2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda menyukai hidangan eksotis, Tunisia adalah tujuan kuliner yang tepat. Masakan di sini menggabungkan pengaruh kuliner yang berbeda dari dunia Arab, Timur Tengah, Mediterania, dan Prancis.
Penduduk negara muslim terkenal dengan keramahannya, jadi jika ada perkebunan jeruk, zaitun atau lemon di sekitar, Anda dapat dengan mudah memetik buah. Namun, Anda harus terlebih dahulu meminta izin kepada satpam terdekat, karena hal ini dianggap menghormati pekerjaan orang.
Merupakan kebiasaan untuk menyajikan semua hidangan di Tunisia dengan saus Harissa tradisional, yang terdiri dari paprika merah, bawang putih, minyak zaitun, dan peterseli. Harrisa tidak dimasukkan langsung ke dalam piring - satu sendok teh diencerkan dengan sedikit kaldu dari masakan dan dibiarkan dalam mangkuk di atas meja, di mana semua orang menambah selera.
Tunisia adalah negara Muslim, jadi daging babi tidak ada dalam masakannya, tetapi ada banyak daging domba, domba, kambing, sapi, unggas, dan berbagai jenis ikan. Satu-satunya produk daging cincang adalah kebab. Dalam kasus lain, daging disiapkan dalam porsi, seperti dipanggang di tusuk sate atau di oven khusus.
Perairan laut Tunisia kaya akan berbagai jenis ikan - tuna, bream, sarden, belanak, bass laut, dan lainnya. Tuna adalah yang paling populer. Roti bata yang diisi dengan tuna, telur, bawang, caper, dan peterseli juga sangat dihargai di Tunisia. Lele, udang, kerang dan moluska lainnya lebih mahal.
Hiasan di negara eksotis ini dibuat dari kacang-kacangan, nasi, sayuran, dan buah-buahan dalam berbagai kombinasi. Dari produk susu, hanya keju yang didistribusikan. Di antara hidangan nasional favorit adalah couscous, disajikan dengan daging, ikan, atau sayuran. Keistimewaan lainnya adalah tajine.
Salad menarik yang bisa Anda coba di Tunisia adalah Mishua - tomat panggang, paprika, bawang bombay, dan bawang putih dihaluskan. Bumbui dengan minyak dan merica. Salad yang sudah jadi dihiasi dengan pasta tuna dan telur rebus.
Hidangan tradisional biasanya disiapkan dengan daging sapi, kambing dan sapi, dan supnya dengan sayuran, daging sapi atau domba. Shakenuki adalah ragout Tunisia yang populer. Ini bersaing dengan meshvi - domba di tusuk sate.
Coba juga resep tusuk sate hati ayam Tunisia kami.
Direkomendasikan:
Tradisi Kuliner Di Lituania
Lithuania adalah yang paling selatan dan terbesar dari tiga Negara Baltik. Terletak di pantai tenggara Laut Baltik. Negara ini berbatasan dengan Latvia di utara, Belarus di tenggara, dan Polandia dan Rusia di barat daya. Bahasa Lituania termasuk dalam kelompok bahasa Indo-Eropa dan dituturkan oleh sekitar 4.
Tradisi Kuliner Di Denmark
Tradisi kuliner Denmark ditentukan oleh lokasi geografis negara tersebut. Produk utama adalah kentang, barley, rye, bit, lobak, jamur. Baik ikan dan makanan laut tersebar luas. Sarapan biasanya terdiri dari kopi atau teh dan gandum hitam atau roti putih dengan keju atau selai.
Tradisi Kuliner Turki - Fakta Menarik
Untuk dapat menggali sedikit lebih dalam tradisi kuliner Turki , kami harus memperkenalkan Anda setidaknya beberapa kalimat dan kisahnya dengan janji untuk tidak membuat Anda bosan. Seperti banyak orang lain, orang Turki dulunya nomaden.
Tradisi Kuliner Di Australia
Dilihat dari Eropa Timur, Australia terlihat jauh dan eksotis. Hal yang sama dapat dikatakan untuk masakannya, kaya akan daging, makanan laut, dan ikan yang tidak dikenal. Saat ini, benua Australia dihuni oleh imigran dari seluruh dunia, masing-masing kelompok melestarikan tradisi kuliner dan adat istiadatnya.
Keajaiban Tradisi Kuliner Spanyol
Spanyol menarik jutaan turis dengan monumen bersejarahnya, kekayaan alamnya, iklimnya yang menakjubkan, dan tentu saja - masakannya. Masakan Spanyol modern tidak jauh berbeda dengan yang lama, asli, sederhana dan lezat dalam masakan rustic spanyol.
