2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Buah medlar mencapai kematangannya pada bulan September. Menariknya, mereka tetap di pohon bahkan setelah daun jatuh, hingga akhir November. Mereka berwarna hijau kecoklatan, seperti bola. Ada sisa cangkir di atasnya. Mereka memiliki rasa manis-asam dan biji, keras seperti batu.
Bulan-bulan terbaik untuk memilih medali adalah September dan Oktober. Pada awalnya mereka cukup keras, tetapi seiring waktu mereka menjadi lembut dan harum. Mereka mudah terluka, jadi mereka harus dipetik dengan hati-hati. Jika dipanen sebelum embun beku pertama, mereka dibiarkan dalam kotak atau kotak berlapis tebal. Jadi simpan di tempat yang sejuk dan berventilasi. Mereka berlaku hingga dua bulan setelah dipetik.
Setelah panen ada masa pematangan. Medlar sering diperiksa melaluinya, dan buah yang sangat lunak dan hancur segera dikonsumsi atau dibuang. Jika dibiarkan, mereka membentuk dan merusak sisanya.
Jika medlar dipetik setelah beberapa musim dingin, buahnya sering mengering, mengerut dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Dalam pemetikan seperti itu setelah es, mereka telah melunak dan harus segera dikonsumsi atau diproses, karena mudah rusak dan membusuk.
Seperti banyak buah-buahan, medlar dikonsumsi sebagian besar mentah. Namun, jika jumlahnya banyak, solusi terbaik untuk mempertahankan rasa uniknya lebih lama adalah dengan membuat selai. Berikut cara membuatnya:
selai medlar
Produk yang diperlukan: 3 kg medlar yang dilunakkan, 1 kg gula pasir
Metode persiapan: Tuangkan sedikit air di atas buah-buahan dan taruh di atas kompor untuk direbus. Untuk melunakkan sepenuhnya, yang terbaik adalah menggosok melalui saringan atau saringan.
Bubur medlar dibiarkan mendidih sebentar. Tambahkan gula lalu didihkan sampai mulai terbentuk alur di dasar panci saat pengaduk dilewatkan.
Selai medlar dituangkan hangat ke dalam stoples yang sudah dipanaskan. Ini dibiarkan dingin sepenuhnya, setelah itu ditutup.
Direkomendasikan:
Ayo Buat Selai Strawberry Liar
Strawberry liar adalah buah yang sangat enak dan bermanfaat. Buahnya dipanen pada bulan Juni. Penggunaan paling populer dari stroberi liar adalah sebagai obat dalam pengobatan tradisional. Daun tanaman digunakan untuk tujuan ini. Mereka digunakan untuk membuat teh, yang membantu dengan sejumlah penyakit hati, pencernaan dan kardiovaskular.
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Jelly, Selai, Selai Jeruk - Apa Bedanya?
Hampir tidak ada keluarga yang tidak memiliki stok buah kalengan untuk membawa sedikit suasana musim panas selama bulan-bulan musim dingin. Apakah itu jeli, selai, atau selai jeruk tidak masalah - yang penting adalah memindahkan matahari di musim dingin.
