2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kita semua, atau hampir, semua menyukai lentil. Selain rasanya yang enak, juga sangat bermanfaat. Selain Bulgaria, lentil dikonsumsi di Turki, Rusia, India, dan lainnya. Lensa berasal dari Timur Tengah.
Di masa lalu, sejarah orang-orang pada waktu itu memberikan perhatian khusus pada lensa dan meletakkannya di salah satu tempat pertama di meja mereka. Lentil menggantikan daging dan ikan, yang pada saat itu cukup mahal karena mengandung protein dan merupakan pengganti yang layak.
Saat ini, lentil memasuki tradisi kuliner negara-negara seperti Kanada, India, Turki, dan Amerika Serikat. Di Bulgaria kami menggunakan lentil yang diproduksi di negara kami atau di Turki. Lensa bisa dalam banyak warna - merah, coklat, merah muda, kuning, hijau, hitam, serta lentil Prancis hijau.
1. Kacang lentil coklat adalah yang paling terkenal di Bulgaria. Anda mungkin menemukan nama lain, seperti Mesir. Ini sangat enak dan memiliki aroma yang menyenangkan, itu sebabnya kami sangat menyukainya. Selain enak dan harum, jenis miju-miju ini juga sangat mudah dan cepat disiapkan.
2. Lentil hijau Perancis memiliki warna antara hitam dan hijau dan, seperti coklat, memiliki aroma yang sangat kaya.
Rasanya sangat mirip dengan hazelnut. Awalnya, jenis lentil ini ditanam di puncak gunung berapi Prancis. Tapi sekarang, aneh kedengarannya, itu tumbuh di Italia dan Amerika Utara. Jenis ini mengandung banyak serat, yang selain enak, juga sangat bermanfaat.
3. Lentil merah - pada umumnya sisik dari jenis miju-miju ini berwarna coklat, tetapi sebelum mencapai kita, sisik ini dihilangkan dan hanya biji-bijian merah dan lezat yang tersisa di bawahnya. Ini disiapkan dengan sangat cepat, sehingga cocok untuk banyak hidangan.
4. Lentil hitam - jenis miju-miju ini juga disebut "beluga" oleh orang Rusia, karena biji-bijiannya sangat mirip dengan kaviar ikan dengan nama yang sama. Ini tidak umum di negara kita dan itulah sebabnya itu tidak begitu populer.
Selain lentil itu sendiri sebagai produk, juga dapat digunakan untuk membuat tepung, yang di Bulgaria tidak dapat ditemukan di mana pun, kecuali di toko makanan khusus. Roti dan bubur dibuat darinya. Lentil mengandung hampir semua vitamin B.
Ini juga merupakan sumber zat besi, magnesium, fosfor, seng, selenium, kalsium, kalium, tembaga, mangan yang baik. Saat membeli lensa, lihat (jika kemasannya transparan) untuk tanggal kedaluwarsa dan asalnya, juga pastikan tidak ada bintik hitam di atasnya. Jika Anda ingin menyimpannya untuk waktu yang lama, Anda harus menyimpannya di tempat yang kering, sejuk dan gelap, di mana Anda akan yakin tidak ada uap air yang masuk, karena lensa dapat berkecambah.
Dan saat memasak lentil, kami menyarankan Anda untuk mencucinya beberapa kali melalui air sampai Anda melihat bahwa setelah setiap mencuci airnya jernih dan akhirnya menjadi bersih. Ini berarti lensa Anda bersih dan siap digunakan.
Direkomendasikan:
Segala Sesuatu Tentang Diet Bebas Karbohidrat Di Satu Tempat
Diet bebas karbohidrat adalah rejimen yang diterapkan untuk membersihkan akumulasi lemak. Biasanya lebih disukai oleh atlet yang ingin menghilangkan lemak dengan mengorbankan otot. Diet sepenuhnya mengecualikan karbohidrat, kecuali yang berasal dari sayuran.
Segala Sesuatu Tentang Susu Kedelai Di Satu Tempat
Susu kedelai - alternatif susu yang populer di Barat - telah lama dikonsumsi sebagai minuman sarapan tradisional di Cina, Jepang, dan bagian lain Asia. Di banyak negara, orang dengan intoleransi laktosa sering memilih susu kedelai, seperti halnya vegan dan mereka yang melihatnya sebagai versi susu sapi yang lebih sehat.
Segala Sesuatu Tentang Keju Turki Di Satu Tempat
Konsumsi keju dimulai saat sarapan di Turki, yang paling sering menjadi bahan utama, dan berlanjut sepanjang hari. Keju disajikan sebagai awal hari, sebagai hidangan pembuka, dengan hidangan pembuka ikan dan daging dan dalam banyak hidangan khas Turki.
Segala Sesuatu Tentang Diet Wortel
Wortel adalah salah satu sayuran yang paling umum. Anda dapat menemukannya kapan saja sepanjang tahun di toko bahan makanan. Wortel penuh dengan vitamin dan serat, jadi monodiet dengan wortel akan sangat cocok dengan rencana Anda untuk menurunkan berat badan di musim semi.
Segala Sesuatu Tentang Diet Madu
Musim semi adalah waktu di mana Anda perlu menjadi bugar dan menurunkan berat badan yang didapat di musim dingin. Dengan diet madu, tentu saja produk ini tidak bisa sepenuhnya dimasukkan di dalamnya. Meskipun berasal dari alam, madu dalam jumlah banyak tidak terlalu bermanfaat.
