Pengganti Daging Berprotein Tinggi

Daftar Isi:

Video: Pengganti Daging Berprotein Tinggi

Video: Pengganti Daging Berprotein Tinggi
Video: MAKIN HEMAT !! Manfaat Sayuran - Sayuran Berprotein Tinggi Pengganti Daging !! 2024, September
Pengganti Daging Berprotein Tinggi
Pengganti Daging Berprotein Tinggi
Anonim

Ahli gizi merekomendasikan agar Anda memasukkannya setiap kali makan makanan yang kaya proteinkarena mereka adalah bagian penting dari diet yang sehat dan seimbang.

Mereka juga diperlukan jika Anda telah memutuskan untuk menurunkan berat badan, sehingga dalam kasus defisit kalori, lemak otot tidak terbakar dan Anda mendapatkan tubuh yang indah dan kencang.

Semakin aktif Anda hidup, semakin banyak lebih banyak protein yang Anda butuhkan. Rumus rata-ratanya adalah sebagai berikut: seseorang harus mengonsumsi 0,8 gram protein per kilogram berat badan per hari (aturan ini tidak berlaku untuk anak-anak).

Diyakini bahwa jumlah ini hanya dapat diperoleh dengan produk yang berasal dari hewan. Namun, jika Anda seorang vegan atau tidak menyukai daging, maka kami punya kabar baik untuk Anda. Ada banyak produk yang dengannya Anda bisa mendapatkan dosis protein harian yang diperlukan.

1. Kacang hitam

Satu porsi produk ini mengandung 15 gram protein. Hal yang sama terkandung dalam 50 gram daging babi atau 2 kaki ayam. Selain itu, kacang hitam merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang sangat baik. Mereka juga mengandung banyak antioksidan, dan juga memiliki sifat anti-inflamasi. Produk ini juga mengandung sedikit lemak, yang juga merupakan nilai tambah yang tak terbantahkan.

2. Bob Lima

Pengganti daging berprotein tinggi
Pengganti daging berprotein tinggi

Ini adalah varietas kacang putih. Ini memiliki rasa krim, itulah sebabnya itu juga disebut berminyak. Ini mengandung banyak serat, zat besi, magnesium, kalsium, protein, lemak dan vitamin. Satu porsinya mengandung 14 gram protein, yang setara dengan satu porsi telur dadar.

3. Minyak almond atau almond

60 gram kacang ini atau 1 sendok makan minyak almond mengandung 12 gram protein, serta 400 ml susu. Selain itu, kaya akan berbagai nutrisi, mineral, antioksidan, vitamin, kalsium, magnesium, dan zat besi.

4. Lentil

Seperti kacang polong, jadi lentil adalah sumber protein yang kaya, seperti dalam satu porsi mereka adalah 18 gram. Selain itu, kaya akan serat, vitamin dan mineral.

5. Kedelai

Kedelai sangat baik pengganti daging protein tinggi dan hanya sedikit lebih rendah dari daging dalam hal antioksidan bermanfaat yang dikandungnya. Selain itu, kaya akan vitamin B dan protein, dan dalam satu porsi mengandung 18 gram. Jumlah yang sama terkandung dalam 75 gram salmon atau 180 gram keju cottage.

6. Quinoa

Pengganti daging berprotein tinggi
Pengganti daging berprotein tinggi

Satu cangkir quinoa rebus mengandung 8 gram protein, dan juga tidak mengandung gluten. Ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang mengandung semua asam amino esensial. Hal ini juga kaya serat, magnesium, vitamin E dan B, zat besi, kalium, kalsium, fosfor dan antioksidan yang paling penting. Quinoa memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, yang sangat penting dalam mengontrol gula darah.

7. Bayam

Kita semua ingat film anak-anak Popeye the Sailor, dan bahkan di sana dia selalu menggunakan bayam ketika dia membutuhkan kekuatan. Namun, kami tidak menyarankan mengonsumsi bayam kalengan, karena bayam segar mengandung lebih banyak vitamin dan mineral. Dengan 300 gram itu Anda akan mendapatkan 9 gram protein. Ini adalah sumber asam folat yang kaya, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kesehatan sel, serta untuk ibu hamil.

8. Soba

Tidak mengandung gluten dan memiliki indeks glikemik rendah, sehingga sangat ideal untuk penderita diabetes dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Selain itu, soba adalah sumber protein yang mudah dicerna. 100 gramnya mengandung 12,6 gram protein. Sebagai perbandingan, jumlah yang sama terkandung dalam 2 butir telur rebus.

9. Hummus

Pengganti daging berprotein tinggi
Pengganti daging berprotein tinggi

100 gram hummus mengandung 8 gram protein. Ini setara dengan segelas susu skim atau 2 sendok makan daging cincang. Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan ini bahkan sendiri. Cukup mencampur toples dengan buncis, satu siung bawang putih, minyak zaitun, wijen tahini, jus lemon, dan garam dalam food processor dan aduk semuanya dengan baik.

10. Nangka

Buah nangka sangat bergizi. Di India, ini disebut roti orang miskin, tapi ini penting pengganti daging protein tinggi, 250 gramnya mengandung jumlah protein yang sama dengan segelas susu skim. Selain itu, ini adalah gudang nyata vitamin A, B dan C, dan nangka adalah sumber yang kaya akan magnesium dan asam folat.

Sampai hari ini, tidak ada konsensus tentang apakah itu benar dan apakah Anda dapat sepenuhnya meninggalkan produk yang berasal dari hewan. Namun, seperti yang Anda lihat, produk yang kaya akan sumber protein, sama sekali tidak kecil.

Direkomendasikan: