2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Semua kacang-kacangan dan biji-bijian dalam bentuk mentahnya sangat bermanfaat. Mereka berkontribusi pada gaya hidup sehat kita. Dengan mereka kita mendapatkan jumlah protein dan lemak yang diperlukan. Dalam kehidupan sehari-hari yang sibuk, mereka adalah pilihan terbaik untuk gigitan cepat dengan berjalan kaki. Mereka adalah alternatif yang bagus untuk makanan sehat dan mengenyangkan.
Namun, penting untuk mengetahui cara mengonsumsinya dengan benar. Perendaman yang tepat dari sereal dan kacang-kacangan sebelum dikonsumsi adalah sangat penting. Dengan demikian, dengan pengolahan yang tepat kami akan menghilangkan bahan berbahaya yang terkandung dalam biji dan kacang. Hal ini penting karena kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung zat yang disebut enzim dan inhibitor - mereka tidak diperlukan untuk tubuh kita.
Selain itu, mereka juga mengandung asam fitat, yang pada gilirannya mencegah tubuh menyerap kalsium, tembaga, seng, dan besi dengan baik. Itulah mengapa sangat penting untuk merendam semua biji dan kacang terlebih dahulu, karena konsumsi yang tidak direndam secara teratur dapat menyebabkan berbagai masalah perut dan penyakit yang sering terjadi.
Berikut adalah aturan dasar untuk merendam tanaman yang berbeda
- Memasukkan kacang ke dalam air menyebabkan perkecambahannya. Dengan cara ini, mereka mulai memproduksi enzim yang berguna, lebih banyak vitamin dan lebih mudah diserap oleh tubuh;
- Perendaman kacang-kacangan yang benar adalah dalam air hangat. Air harus menutupi mereka sepenuhnya, dan beberapa soda atau jus lemon dapat ditambahkan ke beberapa tanaman di dalam air. Adalah baik untuk mengganti air setidaknya sekali atau dua kali, menambahkan soda atau jus lemon ke setiap air baru;
- Sereal harus direndam dalam air hangat - tidak panas atau dingin. Untuk satu sendok teh air Anda perlu menambahkan satu sendok makan jus lemon;
- Biji dan kacang juga direndam dalam air. Di sini sedikit garam dapat ditambahkan ke air, sebaiknya Himalaya. Di sini, wadah harus ditutup kembali agar lebih cepat menyerap air;
- Buah dan kacang yang direndam dapat disimpan di lemari es hingga 24 jam;
- Jika Anda tidak memiliki cukup waktu untuk merendamnya selama beberapa jam atau sesuai kebutuhan, kita dapat memasukkannya ke dalam air selama 15-20 menit - ini cukup untuk menghilangkan zat yang paling berbahaya.
Direkomendasikan:
Aturan Dasar Untuk Persiapan Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber nutrisi yang tak ternilai dan sangat diperlukan dalam banyak hal jika kita ingin makan secara rasional. Ada banyak pembicaraan tentang manfaatnya, tetapi jika kita ingin mengekstrak semua kualitas berharga mereka, ada baiknya mempelajari beberapa aturan dasar dalam persiapannya.
Mengapa Merendam Kacang Sebelum Makan?
Kacang-kacangan dan biji-bijian bisa menjadi elemen yang bagus dari makanan sehari-hari kita, selama kita belajar kapan, bagaimana, dan berapa banyak untuk dikonsumsi. Seperti kacang-kacangan dan sereal, kacang-kacangan juga membutuhkan pra-perendaman untuk membantu menyerap vitamin dan mineralnya.
Manfaat Merendam Kacang Dan Biji-bijian
Haruskah saya rendam kacang dan bijinya sebelum Anda memakannya? Mengapa begitu banyak resep vegan mengatakan Anda perlu merendam kacang sebelum menggunakannya? Apakah mereka manfaat merendam kacang dan biji-bijian ? Banyak resep makanan mentah membutuhkannya kacang atau biji yang direndam .
Penyimpanan Dan Pengalengan Kacang, Kacang Polong Dan Lentil
Kacang dan lentil matang Kacang dan lentil matang dapat disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dalam wadah tertutup. Dengan cara ini Anda akan menyimpan produk yang dapat dimakan selama sekitar satu tahun. Jika Anda ingin mengawetkan lentil dan kacang matang, mereka harus dimasak terlebih dahulu.
Cara Merendam Biji Dan Kacang Dengan Benar
Kacang-kacangan dan biji-bijian mentah adalah cara yang sangat sehat untuk mendapatkan protein dan lemak berguna yang diperlukan. Mereka adalah makanan alternatif ketika kita perlu makan sesuatu yang bermanfaat dengan berjalan kaki atau di antara waktu makan.
