2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Semuanya lebih enak dengan saus! Aturan tidak tertulis. Kita sering bertanya-tanya saus apa yang cocok untuk masakan yang kita siapkan: apakah harus ringan dan segar, apakah kental atau pedas… Ini hanya beberapa jenis saus dalam masakan, tetapi yang terbaik adalah memilih saus sesuai dengan hidangannya.
saus blueberry
Banyak saus yang terbuat dari krim, susu, puree, dan banyak lagi, tetapi baru-baru ini saus buah semakin populer. Mungkin yang paling umum yang dapat Anda pikirkan adalah saus blueberry. Sangat cocok untuk makanan penutup seperti pancake, wafel, irisan goreng dan melba, serta untuk hidangan utama dan makanan pembuka seperti keju asap, gigitan ayam goreng, roti keju kuning, dll.
Bagaimana cara menyiapkan saus blueberry?
Cara termudah adalah menyiapkannya sebagai selai paling sederhana: rebus blueberry dengan gula dan satu sendok teh lemon sampai kering di panci masak. Setelah siap saus buah, dinginkan dan sajikan. Tidak ada yang rumit!
Saos tomat
Mungkin sedikit dari Anda yang tahu bahwa tomat sebenarnya adalah buah. Kalau begitu, inilah tempatnya untuk disebutkan saus tomat sebagai bahan pokok dalam masakan. Ada ribuan pilihan untuk persiapan dan penyajiannya. Dapat disajikan dengan schnitzel, risotto atau bakso kentang, serta ayam atau pasta. Secara umum, pilihannya bagus.
Saus tomat lezat yang berbeda
Anda membutuhkan tomat segar atau, untuk kenyamanan, pasta tomat. Jika Anda menggunakan tomat segar, Anda harus mengupasnya, menghaluskannya dan memasukkannya ke dalam panci yang dalam, karena ketika mulai mendidih, semua yang ada di sekitarnya bisa berubah menjadi tomat. Tambahkan minyak sebelum menggoreng, dan ketika mulai mendidih, tambahkan mint, gurih dan paprika (sesuai dengan jumlah tomat). Terakhir, taburi garam secukupnya dan sedikit gula. Sisihkan untuk mendinginkan. Saat suam-suam kuku, tambahkan bahan khusus yang tidak biasa - Parmesan parut. Yang ini saus cocok untuk pasta dan ayam.
saus berry
Saus akrab lainnya adalah stroberi. Cocok juga untuk hidangan utama dan dessert. Es krim dengan topping saus strawberry atau keju leleh yang dicelupkan ke dalamnya.. Kedengarannya enak! Mudah untuk mempersiapkannya.
Kamu membutuhkan buah ceri, gula pasir, sedikit air dan lemon. Rebus ceri dengan gula sampai kering dalam mangkuk. Jika Anda menginginkan campuran yang homogen, tumbuk buah sebelum dimasak. Tambahkan sedikit air. Ini akan menguap, jadi jangan khawatir.
Sesaat sebelum diangkat dari api, tambahkan satu atau dua sendok makan jus lemon dan, jika diinginkan, sejumput kulit lemon. Dinginkan dan sajikan dengan makanan favorit Anda.
Selamat makan!
Direkomendasikan:
Dasar-dasar Veganisme
Seorang vegan adalah orang yang pola makannya sepenuhnya didasarkan pada tanaman. Pola makan vegan mengecualikan semua produk hewani, seperti produk susu, telur, daging sapi, unggas, ikan, gelatin, dan madu. vegan menikmati berbagai makanan, termasuk sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian dan banyak makanan nabati.
Saus Dasar Prancis
Jika Anda selalu ingin pindah ke Prancis yang romantis dan menikmati masakannya yang kaya, maka hari ini Anda memiliki kesempatan ini. Dengan saus dasar yang unik, Anda akan dapat membenamkan diri dalam kemegahan ini dan bertemu dengan petualangan kuliner baru bagi para pecinta kuliner sejati dan penikmat kreasi kuliner dengan bakat Prancis dan kemegahan rosehip.
Semua Jenis Saus Dasar Dan Sejarah Singkatnya
Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa hidangan tanpa saus seperti rebusan tanpa garam atau ikan tanpa lemon. Dengan artikel ini saya akan membawa Anda ke dunia kuliner dan memberi tahu Anda sedikit tentang jenis saus dan persiapannya. Saya yakin sebagian besar dari Anda tahu saus yang disebutkan di bawah ini, tetapi saya akan tetap mencoba membuat Anda tetap tertarik.
Whitlacoche - Dasar Dalam Masakan Meksiko
Ada lebih dari 100.000 spesies jamur di alam yang telah ditemukan oleh para ilmuwan. Beberapa dari mereka, seperti jamur, rusa roe dan rusa roe, telah dikenal orang Eropa selama berabad-abad, sementara yang lain, yang juga dapat dimakan, tetap diselimuti kerahasiaan.
Peran Saus Tahini Dalam Masakan Arab
Saus Tahini adalah bagian integral dari masakan Arab, yang merupakan salah satu yang tertua di dunia. Juga dikenal sebagai tahini , ini adalah pasta minyak yang dibuat dari biji wijen yang digiling sangat halus untuk mendapatkan saus homogen yang kental dengan warna putih yang menyenangkan.
