2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Karbohidrat dikenal sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Glukosa adalah jenis karbohidrat paling sederhana dan merupakan bahan bakar dasar untuk organ dan jaringan kita. Ini adalah satu-satunya sumber energi untuk sel-sel otak, sel darah merah dan embrio. Ini juga memberikan energi ke otot selama pekerjaan intensif mereka.
Kebutuhan karbohidrat paling sering diberikan bersama makanan, tetapi tidak semua makanan yang mengandung karbohidrat cocok, karena beberapa produk diserap dengan sangat cepat oleh tubuh dan ini menyebabkan kenaikan indeks glikemik yang ekstrem, yang menyebabkan lonjakan tajam kadar gula darah.
Keinginan terhadap makanan dengan indeks glikemik rendah adalah wajar, karena ketika dikonsumsi, kenaikan gula darah secara perlahan dan bertahap. Kadar gula darah yang stabil berhubungan dengan pengendalian berat badan dan kadar insulin.
Buah-buahan umumnya ditandai dengan kandungan lemak yang rendah, tetapi kandungan nutrisi yang tinggi, termasuk vitamin C, kalium dan serat. Kebanyakan dari mereka memiliki indeks glikemik rendah dan meskipun mereka adalah makanan karbohidrat, mereka memiliki banyak manfaat dalam makan sehat.
Kemampuan untuk memilih yang tepat buah-buahan adalah keterampilan penting dalam memerangi kelebihan berat badan, karena buah hadir dalam diet apa pun untuk mengatur berat badan.
Untungnya, mereka memiliki buah yang sangat sedikit indeks glikemik tinggi, yang berarti lebih dari 70 pada skala yang menentukan indeks makanan dari 0 hingga 100. Dalam kelompok kecil ini adalah buah-buahan yang keberadaannya di antara glikemik tinggi mengejutkan.
Seperti semangka dan pisang.
Meskipun buah sebagai semangka memiliki indeks glikemik yang tinggi, memiliki efek gula yang terbatas, karena memiliki kandungan air yang tinggi dan karbohidrat dalam porsi standar semangka tidak lebih dari 7-8 gram per 100 gram buah.
Harus diingat bahwa indeks glikemik dalam buah-buahan sangat bervariasi dari rendah ke tinggi, tergantung pada seberapa matang buah itu sendiri. Hal ini terutama berlaku untuk pisang, karena pisang dengan bintik-bintik coklat di permukaan sebenarnya dengan indeks glikemik tinggi.
Dalam daftar buah-buahan yang harus diwaspadai adalah yang paling kalengan dalam sirup, terutama buah persik dan aprikot. Buah-buahan kering dan kismis juga termasuk dalam kelompok karena penurunan kadar air menaikkan indeks glikemik ke mereka.
Labu dan nanas juga merupakan buah dengan indeks glikemik di atas 65 dan di atas 75, yang memberi mereka tempat dalam peringkat semacam ini.
Direkomendasikan:
Indeks Glikemik Produk Yang Berbeda
Indeks glikemik menentukan seberapa cepat gula darah Anda akan naik setelah makan makanan yang kaya karbohidrat. Ini adalah nilai numerik yang bervariasi dari 0 hingga 100. Diperkirakan indeks glikemik hanya boleh dipantau oleh orang yang memiliki masalah gula atau oleh penderita diabetes.
Makanan Dengan Indeks Glikemik Rendah
Orang yang bangga dengan kesehatannya yang baik tidak tahu apa itu indeks glikemik, tetapi Anda yang menderita diabetes atau penyakit lain yang lebih serius yang terkait dengan gangguan metabolisme sudah familiar dengan konsep ini. Alasan untuk ini terletak pada kenyataan bahwa mereka harus beralih ke diet yang menghindari produk dengan indeks glikemik tinggi.
Indeks Glikemik Dari Berbagai Jenis Daging
Indeks glikemik adalah indikator yang menunjukkan seberapa cepat suatu produk diubah menjadi glukosa. Glukosa merupakan sumber energi utama dalam tubuh. Menunjukkan setelah mengkonsumsi berbagai makanan berapa banyak kadar gula darah naik. Indeks glikemik yang tinggi menunjukkan bahwa produk diubah lebih cepat.
Indeks Glikemik, Glikogen, Kalori - Semua Yang Perlu Anda Ketahui
Indeks Glikemik Ini digunakan untuk mengukur tingkat di mana makanan karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang diserap, meningkatkan gula darah dan menyediakan energi bagi tubuh. Makanan dengan indeks glikemik tinggi cepat rusak dan merupakan sumber energi yang cepat.
Buah Dengan Indeks Glikemik Rendah
Buah-buahan adalah makanan yang sangat baik ketika mencari efek kesehatan pada menu sehari-hari, karena mengandung banyak vitamin, mineral dan sangat sedikit lemak. Buah-buahan segar adalah yang mengarah pada preferensi, dan indeks glikemik rendah dari kebanyakan dari mereka memberi mereka tempat teratas, bersama dengan sayuran, dalam daftar makanan sehat.
