2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sampai saat ini lensa merah dianggap oleh banyak orang terlalu eksotis dan tidak kita kenal, sekarang dapat ditemukan di banyak toko lokal. Tapi apa yang harus dilakukan dengan itu dan bagaimana persiapannya?, kami sarankan Anda belajar dari baris berikut.
1. Lentil merah sebenarnya adalah lentil yang sudah dikupas, dan selain mencucinya dengan sangat baik, Anda tidak perlu membuang air pertama atau kedua saat memasak - tindakan khas saat memasak dengan lentil hijau atau coklat.
2. Tidak seperti lentil biasa kami, lentil merah masak lebih cepat dari mereka (jika lentil biasa membutuhkan sekitar 20 menit untuk siap, maka lentil merah direbus hanya sekitar 7 menit) dan kemungkinan "curang" itu sangat besar. Jika Anda ingin menggunakannya untuk membuat sup lentil biasa, bukan sup krim, maka taruh sayuran yang Anda inginkan (wortel, bawang, paprika, bawang putih) sebelum lentil itu sendiri. Jika diinginkan, Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu, tetapi ini tidak disarankan jika Anda mengikuti diet. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan sedikit minyak di atas pisau di akhir memasak. Ini hanya jika Anda menyimpan sedikit lemak dalam sup Anda.
3. Anda mungkin pernah mendengar bahwa untuk memasak lentil biasa lebih cepat, garam ditambahkan di akhir masakan. Jika Anda ingin menyiapkan sup atau rebusan sederhana dengan lentil merah, yang belum direbus, Anda dapat menambahkan garam dengan aman di awal memasak. Ini juga berlaku untuk tomat, jus tomat, atau pasta tomat, jika Anda berencana untuk menambahkan sesuatu dengan rasa yang lebih asam.
4. Karena kenyataan bahwa lensa merah mendidih sangat cepat, sangat cocok untuk membuat sup krim atau puree. Mengingat yang terakhir, jangan berpikir bahwa kentang tumbuk hanya bisa disiapkan dengan kentang. Di beberapa negara, misalnya, menyajikan hidangan ikan dengan pure lentil merah untuk hiasan merupakan hal yang klasik.
5. Lentil merah juga cocok untuk persiapan bakso lentil, yang merupakan masakan klasik Arab. Jadi jangan ragu dan variasikan meja Anda dengan hidangan yang lebih tidak biasa dan sangat lezat yang disiapkan dengan lentil merah.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menyiapkan Tepung Buncis Sendiri?
Kacang buncis sangat berguna. Ini kaya akan protein dan bekerja sangat baik untuk perbaikan sel. Sejumlah besar vitamin E dan seng di dalamnya meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan isoflavon yang terkandung dalam tepung melindungi tubuh dari tumor.
Bagaimana Cara Menyiapkan Soba Dengan Benar?
Soba, yang telah dibicarakan lebih dan lebih dalam dekade terakhir, terus mendapatkan popularitas lebih dan lebih. Tidak ada yang aneh dalam hal ini, karena ini adalah bom nyata dari bahan-bahan yang tak ternilai. Ini mengandung lebih banyak protein daripada daging dan produk daging, banyak vitamin dan mineral, sementara sangat rendah lemak.
Bagaimana Cara Menyiapkan Adonan Pai Yang Sempurna?
Secara umum, pai dan kue buah dibuat dari adonan yang sama - mentega. Tentu saja, itu mengalami berbagai perbaikan, dan ke dalamnya dapat ditambahkan kakao, kacang kenari atau almond, krim, keju cottage, dan banyak lagi. Pada tanggal 13 Mei, Amerika Serikat merayakan Hari Pie Apel, jadi mari kita pelajari resep yang tepat untuk adonan pie .
Bagaimana Cara Menyiapkan Rempah-rempah Arab Zaatar?
Za'atar adalah kata yang digunakan untuk menggambarkan bumbu campuran yang rasanya seperti thyme dan oregano. Kadang-kadang juga disebut thyme liar dan tumbuh di lereng pegunungan Suriah-Lebanon, dan rempah-rempah eponymous sebenarnya adalah campuran dari beberapa tanaman aromatik lainnya dan biji wijen panggang, yang ditingkatkan dengan rasa garam.
Cara Memasak Lentil Merah
Lentil merah, yang sampai saat ini tidak begitu familiar bagi tuan rumah Bulgaria, sekarang berputar-putar dengan tenang dalam masakan kami. Selain memiliki warna yang menarik, rasanya juga sangat enak dan cepat serta mudah disiapkan. Ini kaya serat, antioksidan, asam folat, kalium, fosfor dan magnesium, yang menempatkannya di antara makanan paling sehat.
