Menu Untuk Musim Panas

Video: Menu Untuk Musim Panas

Video: Menu Untuk Musim Panas
Video: Musim panas enaknya makan sayur bening 2024, September
Menu Untuk Musim Panas
Menu Untuk Musim Panas
Anonim

Paling hidangan musim panas lezat dan bermanfaat, tetapi Anda harus berhati-hati dengan beberapa komponen dalam komposisinya, jadi Anda harus berhati-hati.

- Hidangan dengan tomat - kami akan memberikan perhatian khusus pada gazpacho populer, yang juga disebut koki "salad cair". Tomat dalam hidangan ini meningkatkan keasaman jus lambung, dan bawang putih mengiritasi mukosa lambung. Karena itu, opsi seperti itu tidak terlalu berguna, bahkan berbahaya bagi banyak orang. Itulah mengapa yang terbaik adalah makan tomat di hidangan Bulgaria yang sudah dikenal seperti salad seperti salad Shopska klasik. Dia tipikal Hidangan musim panas Bulgaria.

- Es krim buah bisa membuat hidup Anda sengsara. Secara umum, buah-buahan mengisi kita dengan vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya. Tetapi batu dalam buah-buahan seperti ceri, ceri, persik, aprikot mengandung amigdalin dan emulsi. Dengan adanya air atau air liur, zat ini diubah menjadi asam pikun. Asam pikun yang sama ini termasuk dalam kelompok sianida - salah satu senyawa paling beracun.

- Tarator adalah sup dingin musim panas yang populer tidak hanya di negara kita, tetapi juga di Turki, Yunani, Lebanon. Tarator dibuat dari yogurt, yogurt, kefir. Tapi jangan lupa seberapa cepat beberapa dari mereka rusak, jadi berhati-hatilah dengan sup susu ini.

Tarator musim panas
Tarator musim panas

- Daging mentah atau setengah mentah sangat berbahaya. Infeksi usus yang sampai sekarang tidak diketahui dan sangat berbahaya menyebabkan gagal ginjal akut dan bahkan kematian. Penyakit ini berkembang secara tidak normal, segera menyebabkan gagal ginjal akut. Dokter percaya bahwa bahaya dalam kasus ini terletak pada daging mentah dan sayuran. Itu sebabnya ketika mempersiapkan menu panas, kita juga perlu memikirkannya.

- Barbekyu bisa sangat berbahaya. Jika Anda memanggang daging di atas bara api, lemak yang mengalir akan menetes dan menguap sebagai gas yang mengandung benzopyrene. Ini adalah karsinogen. Berbahaya bagi kesehatan adalah tusuk sate dan daging yang dimasak di atas kayu. Sangat menggugah selera memang, namun begitu menyerap berbagai zat dari kayu tersebut.

Daging panggang dan terutama daging yang dibakar dan kerak renyah yang menggugah selera berkontribusi pada perkembangan kanker. Jika memungkinkan, hindari di makan panas-panasan.

Direkomendasikan: