Lima Cara Membuat Bakso Tanpa Daging

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Jangan mengira bakso hanya dibuat dari daging cincang. Berikut adalah lima opsi menarik baksoyang pasti akan mematahkan gagasan Anda tentang bakso.

Bakso kacang matang dengan keju dan keju cottage

Produk yang diperlukan: 750 g kacang kalengan, 40 g keju cottage, 15 g keju, 3 sendok makan remah roti, 1 butir telur, 10 g mentega, garam dan mint secukupnya

Metode persiapan: Kacang kalengan dikeluarkan dan dibiarkan mengalir dengan baik, kemudian dicampur dalam mangkuk dengan keju cottage, keju, telur dan remah roti untuk menyerap cairan. Aduk semuanya, tambahkan garam dan mint secukupnya dan aduk kembali. Dari campuran ini bentuk bakso, gulingkan dalam remah roti dan goreng dalam minyak panas atau panggang dalam oven dalam wajan berminyak.

Bakso kubis segar Fresh

Produk yang diperlukan: 250 g kubis segar cincang halus, 30 ml susu segar, 15 g mentega, 20 g semolina, setengah telur, 10 ml minyak, 10 g remah roti, garam dan adas secukupnya

Metode persiapan: Masukkan kubis bersama dengan mentega dan sedikit garam hingga mendidih hingga lunak. Jika perlu, tambahkan sedikit air. Secara bertahap tambahkan semolina yang diencerkan dengan susu ke kubis, aduk untuk mencegah gumpalan, dan setelah sekitar 15 menit tambahkan telur, adas dan, jika perlu, lebih banyak garam. Setelah campuran mendingin, keluarkan bentuk bakso, yang digulung dalam remah roti dan digoreng di kedua sisi.

Bakso jagung manis

Produk yang diperlukan: 1 kaleng jagung manis, 20 g mentega, setengah telur, 30 g remah roti, 20 g minyak, merica, garam dan adas secukupnya

Metode persiapan: Tiriskan jagung dan tambahkan remah roti, telur, adas, lada hitam dan garam yang digoreng dengan mentega. Dari campuran ini, bentuk bakso, gulingkan dalam remah roti dan goreng dalam minyak panas.

Bakso kentang dan labu

Produk yang diperlukan: 200 g kentang rebus dan tumbuk, 100 g labu parut halus, 10 g mentega, setengah telur, 10 g tepung, 10 g remah roti, 10 ml, minyak, soda kue di ujung pisau, kayu manis dan garam secukupnya

Metode persiapan: Kocok mentega bersama telur, tepung dan soda kue. Labu dan kentang tumbuk ditambahkan ke dalam campuran ini. Bumbui dan bentuk bakso, yang digulung dalam tepung dan digoreng.

bakso lentil

Produk yang diperlukan: 150 g lentil yang sudah dimasak, 20 g tepung, sedikit parutan bawang, setengah telur, remah roti, 20 ml minyak, gurih, mint, garam dan merica secukupnya

Metode persiapan: Campur lentil dengan bawang, tambahkan setengah telur, tepung dan rempah-rempah dan campur semuanya. Mereka sedang membentuk bakso, yang digulingkan dalam sisa telur dan remah roti dan digoreng.