2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sushi adalah kelezatan nyata yang kebanyakan orang suka makan, terutama jika mereka telah membangun diet dan mengikuti menu mereka. Ekstravaganza rasa yang dianggap aerobatik dan ditawarkan di restoran terbaik dan bar sushi khusus.
Tentu saja, ada banyak tiruan yang hanya dapat menipu Anda bahwa Anda telah mencoba produk ini. Jika Anda mencoba sushi berkualitas, Anda pasti akan merasakan ledakan rasa dan emosi yang nyata.
Berapa banyak berguna Namun, apakah ini makanannya dan apakah kita tahu segalanya tentangnya?
Apa sebenarnya sushi itu?
Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi rebus yang dibumbui dengan cuka, ikan mentah atau dimasak dan sayuran yang dibungkus dengan rumput laut yang dikenal sebagai nori. Disajikan dengan kecap, jahe, pasta hijau pedas yang disebut wasabi, dan sashimi - irisan tipis ikan mentah.
Ini menjadi populer pada awal abad ke-7, sehingga orang mengawetkan ikan. Ikan yang sudah dibersihkan dibungkus dengan nasi dan garam dan dibiarkan berfermentasi selama beberapa minggu sampai siap untuk dimakan. Sejak abad ke-17, orang mulai menambahkan cuka ke nasi untuk mengurangi lamanya waktu ikan bisa dimakan. Baru pada abad ke-19 manusia mulai menggunakan ikan segar alih-alih ikan fermentasi, yang mengarah pada penciptaan sushi seperti yang kita kenal sekarang.
Jenis sushi yang paling umum adalah:
Hosomaki - rumput laut di mana nasi dibungkus dan hanya satu jenis sayuran - alpukat atau mentimun, misalnya;
Futomaki - gulungan yang lebih tebal, yang biasanya berisi nasi dan beberapa jenis isian;
Uramaki - mengandung beberapa bahan. Yang spesifik adalah rumput laut di dalam dan nasi di luar;
Temaki - gulungan berbentuk kerucut dengan berbagai isian;
Nigiri - banyak nasi ditutupi dengan lapisan tipis ikan mentah.
Sushi dianggap sebagai makanan sehat karena mengandung banyak zat bermanfaat - protein, vitamin, mineral, serat.
Di sisi lain, itu tidak boleh berlebihan, karena ini adalah makanan berat. Ini mengandung sejumlah besar karbohidrat olahan, yang tidak selalu memiliki efek menguntungkan pada perut dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Karena kandungan berbagai saus dan topping, sushi bisa menjadi produk yang cukup berkalori tinggi. Perlu diingat bahwa itu juga mengandung banyak garam, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi pada beberapa orang.
Sushi adalah makanan yang pasti tidak boleh berlebihan. Pilih jenis yang paling sesuai dengan selera dan kesehatan Anda. Anda dapat mencoba mendiversifikasi menu Anda dengan meminta sushi Anda dibuat dengan nasi merah, bukan putih, misalnya. Singkatnya, pelajari bahan-bahannya dan pilih sushi yang paling cocok untuk Anda, karena patut dicoba setidaknya sekali.
Direkomendasikan:
Apakah Minyak Sawit Bermanfaat Atau Berbahaya?
minyak kelapa sawit sangat tersebar luas di seluruh dunia dan konsumsinya terus meningkat. Namun, ada perselisihan tentang dampaknya terhadap kesehatan manusia. Beberapa berpendapat bahwa minyak sawit bermanfaat , tetapi yang lain menunjukkan efek buruk pada sistem kardiovaskular.
Asam Fitat - Apakah Bermanfaat Atau Berbahaya?
Asam fitat , juga dikenal sebagai fitat , merupakan bagian integral dari sekam sebagian besar kacang-kacangan, sereal dan kacang-kacangan dan berfungsi sebagai bentuk utama penyimpanan fosfor dalam biji. Ini sering ditambahkan ke anti-nutrisi karena mengganggu penyerapan mineral penting seperti zat besi, seng dan kalsium.
Apakah Bacon Bermanfaat Atau Berbahaya Bagi Kesehatan?
Banyak orang suka daging babi asap . Mereka menyukai rasanya, tapi mengkhawatirkannya konsumsi daging asap itu bisa berbahaya bagi kesehatan mereka. Nah, banyak mitos dalam nutrisi tidak bertahan dalam ujian waktu. Bagaimana bacon dibuat?
Apakah Daging Panggang Bermanfaat Atau Berbahaya?
Memasak barbekyu dan memanggang bisa menjadi masalah karena dua alasan. Pertama, arang dan kayu membakar dan mengeluarkan unsur "kotor", tidak hanya hidrokarbon, tetapi juga partikel kecil jelaga yang mencemari udara dan dapat memperburuk masalah jantung dan paru-paru.
Apakah Bayam Mentah Bermanfaat Atau Berbahaya?
Bagi orang yang rentan terhadap batu ginjal, bayam mentah tidak dianjurkan, namun kabar baiknya dengan perlakuan panas ringan tidak ada masalah untuk mengkonsumsinya. Batu ginjal biasanya disebabkan oleh pengendapan bahan kimia tertentu, termasuk asam oksalat, yang ditemukan dalam bayam, soba, kopi, teh, kacang mete, cokelat, almond, dan beberapa sayuran hijau lainnya.
