Cara Mengasinkan Kalkun

Video: Cara Mengasinkan Kalkun

Video: Cara Mengasinkan Kalkun
Video: Ternak ayam kalkun dan membantu cara mengawinkan. 2024, November
Cara Mengasinkan Kalkun
Cara Mengasinkan Kalkun
Anonim

Favorit semua daging kalkun Amerika adalah bagian dari meja kami di banyak hari libur. Kami biasanya memasak isi kalkun - mungkin karena lebih mudah seperti itu. Pada akhirnya, tugasnya hanya untuk mengisi, dan dari sana, mengurus makan malam yang baik memiliki oven.

Daging kalkun, tentu saja, dapat disiapkan dengan berbagai cara. Kami telah memutuskan untuk menawarkan beberapa bumbu untuk kalkundi mana Anda bisa meletakkan daging. Adalah baik untuk memilih yang mana dari mereka untuk memperhitungkan fakta bahwa daging harus bertahan setidaknya selama 3-4 jam untuk menjadi kalkun panggang yang benar-benar empuk dan lezat, misalnya.

Dalam kasus terbaik, biarkan remah-remah dalam bumbu selama 24 jam. Berikut adalah saran kami untuk bumbu kalkun:

- Bumbunya dengan anggur merah mengandung 1-2 bawang bombay, 8 siung bawang putih, 1 sdt. anggur merah, 1 sdm. madu, merica, thyme, garam secukupnya. Potong bawang menjadi potongan besar, peras bawang putih, tambahkan sisa bumbu dan anggur. Terakhir, tambahkan madu dan aduk hingga larut - tuangkan di atas daging;

Kalkun panggang
Kalkun panggang

- Saran kami selanjutnya adalah memasukkan daging ke dalam anggur merah, pertama-tama lumuri potongan dengan sedikit mustard dan lada hitam. Kemudian Anda bisa memanggang kalkun dan menyajikannya dengan selai buah;

- Campurkan 3 sdm. minyak zaitun, 1 sdt. paprika merah, 1 sdt. lada hitam, 2 sdm. kecap asin, aduk rata dan tuang di atasnya;

- Dan karena ada bumbu rendaman dengan anggur merah, kami memutuskan untuk menawarkan satu dengan putih, untuk itu Anda membutuhkan 2 sdm. dill, peterseli dan mint, kulit lemon, garam, merica, anggur putih. Potong peterseli, adas dan mint, parut kulit lemon, tambahkan bumbu dan tuangkan di atas daging. Lalu panggang kalkun laut;

- Bumbu kalkun lezat lainnya adalah dengan keju leleh, paprika, 1 sdm. minyak zaitun, anggur putih, jus lemon. Oleskan potongan daging dengan keju leleh dan taburi dengan bumbu, terakhir tuangkan anggur dan jus lemon. Bumbu ini sangat direkomendasikan untuk steak kalkun panggang;

Turki
Turki

- Untuk pecinta pedas, kami telah memilih resep rendaman berikut - bawang putih, kari, garam, lemon, merica;

- Penawaran terakhir cocok untuk steak kalkun panggang. Campur kecap, jus lemon, mustard dan brendi. Taburkan terlebih dahulu steak dengan lada hitam dan tuangkan bahan cair.

Direkomendasikan: