2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Alabash terkenal di negara kita. Ini tahan dingin dan mudah disimpan sampai musim semi. Nilai gizinya tidak terlalu besar. Ini mengandung sejumlah kecil protein dan karbohidrat, dan hampir tidak ada lemak. Di sisi lain, komposisi mineralnya yang kaya patut mendapat perhatian: terutama garam kalium / 370 mg /, fosfor / 50 mg /, magnesium / 30 mg / dan kalsium. Ini kaya akan vitamin C / 40 mg /, yang dua kali lipat dari tomat merah.
Kolrabi / alabash kecil / sayangnya masih tidak menemukan banyak aplikasi di meja Bulgaria meskipun komposisi vitamin dan mineralnya kaya. Kohlrabi dibedakan oleh rona hijau muda dan memiliki warna biru-ungu. Dibandingkan dengan alabasha, ia memiliki selulosa yang lebih lembut dan kandungan karbohidrat yang lebih rendah.
Komposisi mineralnya kira-kira sama dengan alabasha, tetapi dengan kandungan kalium yang lebih tinggi. Tapi lebih kaya vitamin C (setara dengan lemon) dan vitamin PP.
Dalam memasak, kohlrabi dapat digunakan untuk membuat sup lezat, hidangan, lauk pauk, salad, dan lainnya.
Cara menyiapkan kohlrabi:
Kohlrabi dengan saus susu
Kohlrabi - 7-8 kepala, susu segar - 1 sdt, mentega - bungkus, kuning telur - 1 pc., Jus lemon, garam, adas
Kupas labu, parut dan potong-potong. Isi dengan air panas. Bumbui dengan garam dan masak hingga empuk. Kocok kuning telur dengan tepung dan tambahkan susu. Tambahkan campuran susu ke piring, aduk terus. Biarkan mendidih selama beberapa menit lagi. Tambahkan mentega dan dill cincang halus. Bumbui saus dengan jus lemon.
Kohlrabi dengan telur orak-arik
Kohlrabi - 3-4 kepala, telur - 7-8 potong, mentega - 3 sendok makan, peterseli, garam
Kupas kepala kohlrabi dan parut di parutan kasar. Masukkan sayuran ke dalam minyak panas, masak hingga lunak. Tambahkan telur kocok, garam dan aduk sampai putih telur berubah menjadi putih. Taburi hidangan dengan peterseli cincang halus.
Direkomendasikan:
Rahasia Sandwich Putri Duyung Telah Terungkap! Lihat Wanita Itu
Pencipta sandwich ala putri duyung bernama Kyu Adeline Vaughn. Dia adalah penata makanan dan menjadi terkenal di media sosial dengan roti panggang hijau kreatifnya untuk Hari St. Patrick. Patrick. Rahasianya ada pada klorofil yang ditambahkan pada keju susu almond.
Itu Sebabnya Anda Tidak Boleh Makan Kentang Hijau
Tahukah Anda bahwa kentang hijau tidak boleh dikonsumsi. Bahkan yang banyak ditutupi dengan kecambah harus dihindari. Sementara orang mungkin berpikir bahwa kita harus menghindarinya karena rasanya yang tidak enak, kenyataannya adalah mereka bisa sangat berbahaya.
Hati-Hati! Pasta Basi Itu Berbahaya
Tidak ada yang menyangkal manfaat dari makanan segar. Rasanya paling enak karena mengandung bahan-bahan yang cukup segar di pakai. Saat didinginkan, makanan kehilangan banyak rasa dan terkadang nutrisinya. Karena itu, yang terbaik adalah hanya mengonsumsi makanan yang disiapkan di siang hari.
Makan Enak Di Hari Libur! Inilah Cara Cepat Menghilangkan Cincin Itu
Menurut statistik terbaru, selama liburan besar seperti Natal, Paskah, Hari St George dan lain-lain. kebanyakan orang mendapatkan antara 3 dan 5 kg. Selain berbahaya bagi kondisi fisik seseorang, hal itu juga dapat mempengaruhi psikisnya. Ada beberapa orang yang menyukai dirinya gemuk dan tidak memperhatikan penglihatannya.
Jangan Menjadi Vegan Karena Itu Modis. Itu Berbahaya
Mereka yang memutuskan untuk menjadi vegan hanya karena modis, sangat membahayakan kesehatan mereka, memperingatkan ahli gizi terkemuka. Catherine Collins dari British Nutrition Association mengatakan semakin banyak orang menjadi vegan akhir-akhir ini.
