Mereka Melarang Sup Babat Di Pub

Video: Mereka Melarang Sup Babat Di Pub

Video: Mereka Melarang Sup Babat Di Pub
Video: Опрос на улицах Баку: вы хотели бы жить в СССР сегодня? 2024, Desember
Mereka Melarang Sup Babat Di Pub
Mereka Melarang Sup Babat Di Pub
Anonim

Sebuah peraturan baru tentang persyaratan untuk akomodasi dan perusahaan katering akan melarang pasokan sup babat di pub-pub lokal.

Sup Bulgaria favorit hanya dapat dimakan di restoran dan bar makanan ringan. Mereka akan disisihkan sebagai tempat di mana sup dan hidangan jeroan dapat ditawarkan.

Pub, bar, dan restoran, yang lebih fokus pada konsumsi alkohol daripada makanan, selain minuman beralkohol, akan dapat menawarkan minuman ringan, salad, makanan pembuka dingin, salad, kacang, dan kue kering.

Untuk restoran, kategorisasi jenis klasik, nasional, khusus, tematik dan pizzeria akan diperkenalkan. Profil menurut kategori bintang akan diperkenalkan, mirip dengan hotel - bintang 2, bintang 3, bintang 4 dan bintang 5.

Kategorisasi ini akan ditentukan berdasarkan layanan di tempat masing-masing. Di restoran bintang 5 dan 4, pesanan makanan pembuka dingin, salad, dan minuman beralkohol harus disajikan dalam waktu 10 menit.

Perut
Perut

Di restoran bintang 3 dan 2, pesanan harus disajikan dalam waktu 15 menit. Tata cara mewajibkan pelayan untuk memperingatkan berapa banyak hidangan masing-masing akan tertunda ketika memesan hidangan yang lebih kompleks.

Untuk semua kategori dan jenis situs akan diminta untuk membuka minuman kemasan - air, minuman ringan, anggur dan bir, di depan mata pelanggan saat menyajikannya.

Kategorisasi akan mempertimbangkan pendidikan, kualifikasi profesional dan bahasa dari staf layanan.

Setelah Ordonansi dipilih dan disetujui, restoran dan semua jenis restoran akan memiliki jangka waktu 6 bulan untuk menerapkan persyaratan tersebut.

Semua situs baru yang akan dioperasikan setelah tanggal diundangkan akan dikategorikan sesuai dengan persyaratan baru.

Hasil yang diharapkan dari penerapan peraturan tersebut adalah terciptanya aturan kerja yang jelas oleh para pelaku bisnis perhotelan dan pemilik restoran dan penawaran mereka akan layanan wisata berkualitas tinggi, menurut Kementerian Pariwisata.

Direkomendasikan: