2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Salad hijau siap pakai yang menggugah selera dan selada kemasan segar, yang menarik perhatian kita dari rak-rak toko, lebih berbahaya bagi kesehatan daripada kebanyakan burger dan kentang goreng.
Kedengarannya paradoks, tetapi itu adalah fakta. Menurut para ahli terkemuka Inggris, peningkatan kejadian infeksi gastrointestinal adalah karena penggunaan salad kemasan.
Meskipun produsen secara luas mengiklankan produk mereka sebagai produk yang benar-benar aman dan dicuci dua atau tiga kali, sampel yang diambil membantah klaim mereka.
Memeriksa lebih dari 200 jenis salad yang berbeda, 16 merek pasti telah membuktikan kandungan bakteri, yang merupakan indikator kebersihan yang buruk dan kontaminasi tinja.
"Lebih aman makan hamburger, bahkan jika mengandung sisa daging kuda, daripada selada di hamburger itu," kata Hugh Pennington, seorang profesor bakteriologi di University of Aberdeen.
Menurut Dr. Pennington, hal ini disebabkan fakta bahwa sehubungan dengan skandal daging kuda, kualitas daging yang ditawarkan berada di bawah pengawasan yang sangat ketat. Berkenaan dengan selada dan sayuran berdaun hijau lainnya, kontrol seperti itu kurang.
Sampel dari mata pelajaran sayuran kemasan telah membuktikan keberadaan parasit mikroskopis yang berbahaya Cryptosporidiumyang bila tertelan dapat menyebabkan kriptosporidiosis.
Gejala penyakit gastrointestinal ini termasuk diare sedang hingga berat, sakit perut dan penurunan berat badan. Penyakit ini berbahaya dan parah pada anak-anak, orang dewasa dan orang sakit kronis.
Parasit mikroskopis hidup di tanah dan ketika sayuran bersentuhan langsung dengan tanah yang terkontaminasi, ia menempel pada daunnya. Mencuci atau mendinginkan sayuran berdaun yang terinfeksi tidak menghentikan perkembangan bakteri berbahaya. Dalam keadaan normal, perlakuan panas benar-benar menghancurkannya, tetapi tidak ada yang memanaskan selada mereka.
Kampanye dan seruan untuk makan sehat merekomendasikan makan sayuran segar setiap hari sebagai bagian dari diet seimbang dan sehat. Ternyata hal ini bisa menjadi pedang bermata dua, karena beberapa mikroorganisme patogen sangat mudah menempel pada daun selada dan risiko infeksi kriptosporidiosis, salmonella atau listeriosis cukup nyata.
Para ahli menyarankan untuk tidak mempercayai klaim produsen secara membabi buta dan untuk mencuci dengan sangat hati-hati salad yang kita beli, bahkan jika diklaim bahwa mereka sudah dicuci sebelumnya dan siap untuk dimakan.
Prof. Peddington menekankan bahwa memikirkan kesehatan kita sendiri harus didahulukan saat memilih makanan. Yang terbaik adalah menghindari salad yang dijual dalam kemasan kantong plastik.
Direkomendasikan:
Perhatian! Makan Kaleng Anda Tepat Waktu - Mereka Bisa Meracuni Anda
Berbagai jenis makanan kaleng - buah, daging, sayuran, ikan, menjaga dan melestarikan kualitas nutrisinya, asalkan disimpan di tempat yang sejuk tanpa akses ke sinar matahari langsung dan jika mungkin pada suhu konstan. Lebih baik tidak menyimpannya selama lebih dari setahun setelah membuatnya, meskipun disiapkan dengan sterilisasi dan tahan lama.
Perhatian! Makanan Favorit Kita Berbicara Untuk Kesehatan Kita
Kita semua memiliki makanan favorit dan kebiasaan rasa. Berikut ini beberapa makanan yang konsumsinya berlebihan bisa berdampak pada kesehatan kita: 1. Cokelat - menurut penelitian para psikolog, pada tingkat bawah sadar kita menggunakan cokelat sebagai semacam bantuan.
Buah Ini Digunakan Untuk Membuat Bioinsektisida Berbahaya Yang Tidak Meracuni Kita
Pitomba adalah pohon cemara kecil atau semak yang dapat mencapai ketinggian 3-4 meter. Itu tumbuh di Brasil. Pohonnya memiliki pertumbuhan yang kompak dengan tanaman hijau yang lebat dan cukup menarik, terutama saat berbuah. Daunnya berbentuk elips, lanset dan memiliki warna hijau tua mengkilat di permukaan atas dan hijau muda di bawah.
Makanan Yang Bisa Meracuni Kita Di Musim Panas
Musim panas adalah musim yang paling berbahaya dalam hal keracunan makanan. Dalam produk suhu musim panas yang tinggi seperti telur, ikan, makanan laut, dan ayam menyebabkan keracunan parah , tetapi dalam jumlah makanan berbahaya mereka memiliki perusahaan yang solid.
Berat Badan Kita Bertambah Karena Kemasan Makanan
Zat yang terkandung dalam kemasan makanan akhir-akhir ini semakin dikritik oleh para ilmuwan. Mereka telah disalahkan untuk sejumlah masalah kesehatan, tetapi sekarang disebut-sebut sebagai musuh diet kita. Bahkan konsentrasi rendah bahan kimia dalam kemasan beberapa makanan dapat menyebabkan ketidakseimbangan hormon, dan karenanya masalah dengan berat badan kita, menurut sebuah penelitian baru di Jerman, dikutip dari Daily Express.
