Apakah Jamur Pada Roti Aman?

Video: Apakah Jamur Pada Roti Aman?

Video: Apakah Jamur Pada Roti Aman?
Video: APA YANG TERJADI KLO KITA MAKAN ROTI JAMURAN ?! - #ApaKenapa 2024, November
Apakah Jamur Pada Roti Aman?
Apakah Jamur Pada Roti Aman?
Anonim

Kebanyakan orang tahu bahwa penisilin terbuat dari jamur. Ketika jamur terbentuk pada makanan, akan selalu ada orang yang berkata, "Makan dengan berani. Apa hebatnya? Ini penisilin."

Tapi sungguh cetakannya aman untuk konsumsi langsung? Jawabannya adalah TIDAK, atau setidaknya tidak dalam roti. Ini tidak berlaku untuk beberapa jenis keju tertentu, seperti Brie, Camembert, dan Gorgonzola, yang dianggap lezat karena bakteri yang ada di dalamnya.

Namun, dalam banyak makanan lain, jamur dapat menyebabkan pembusukan dan membuatnya beracun dan tidak layak untuk dikonsumsi. Perlu dicatat bahwa jamur memiliki banyak spesies yang berbeda, dan kebanyakan dari mereka tidak layak untuk dikonsumsi.

Ambil contoh, roti yang ada di meja setiap keluarga. Para ahli menyarankan untuk membuang semua roti, bahkan jika hanya ada setitik jamur di atasnya.

Alasannya terletak pada jamur, yang tidak kita lihat, tetapi mereka menyebar dengan sangat cepat dan menutupi seluruh produk makanan. Jamur, secara sederhana, adalah sejenis jamur yang bisa berwarna hijau, kecoklatan, hitam, abu-abu. Anda dapat mencium baunya sebelum Anda mencicipi makanan yang terpengaruh olehnya.

roti dengan cetakan
roti dengan cetakan

Beberapa makanan dapat dihilangkan dengan cara dipotong, tetapi hal ini tidak dianjurkan untuk roti. Bahkan jika Anda menghapus irisan yang terkena, jangan berpikir bahwa Anda telah menghilangkan jamur. Mereka menyukai lingkungan yang hangat dan lembab dan berkembang di dalamnya, dan dapat tetap tidak terlihat oleh mata manusia.

Konsumsi roti berjamur dapat menyebabkan alergi, masalah perut dan bahkan menyebabkan kerusakan sistem kekebalan tubuh. Jamur ini tidak hanya beracun tetapi bahkan karsinogenik.

Para ahli menyarankan untuk tidak mengonsumsi roti dalam kemasan yang berkeringat, karena lingkungan yang panas dan tertutup sangat ideal untuk perkembangan jamur. Oleh karena itu, bahan pengembang dan pengawet buatan yang digunakan dalam pembuatannya juga berkontribusi.

Jika Anda memiliki kesempatan, buatlah roti buatan sendiri dengan ragi, yang jauh lebih kecil kemungkinannya untuk "mengendap" jamur dan jauh lebih sehat dan enak.

Direkomendasikan: