2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Alpukat sangat populer saat ini. Setiap alpukat memiliki kacang besar yang biasanya dibuang, tetapi beberapa orang mengklaim bahwa itu memiliki manfaat kesehatan dan harus makan. Tetapi yang lain bertanya-tanya apakah aman memakan alpukat. Artikel ini membahas apakah itu aman dan sehat untuk makan kacang alpukat.
Apa yang ada di dalam kacang alpukat?
Kacang alpukat dibungkus dengan cangkang keras dan mengandung 13-18% dari ukuran buah utuh. Informasi tentang komposisinya terbatas, tetapi mengandung asam lemak, serat makanan, karbohidrat dan sejumlah kecil protein. Kacang juga dianggap sebagai sumber fitokimia yang kaya, termasuk zat yang diproduksi tanaman untuk melindungi diri mereka sendiri.
Manfaat alpukat untuk kesehatan
Di Nigeria, ekstrak kacang alpukat digunakan untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Kacang dianggap kurang dimanfaatkan, dan penelitian awal telah menunjukkan bahwa mereka mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Di bawah ini Anda akan melihat dalam kondisi apa itu mungkin dapat digunakan kacang alpukat.
Diabetes
Dapat menurunkan kadar gula darah pada tikus diabetes. Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa itu sama efektifnya dengan obat antidiabetes.
Tekanan darah tinggi
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak kacang alpukat dapat membantu mengendurkan pembuluh darah, yang membantu menurunkan tekanan darah - faktor risiko utama penyakit jantung.
Bakteri
Sebuah tabung reaksi menunjukkan bahwa itu menghentikan pertumbuhan bakteri pembentuk spora.
Kolesterol Tinggi
Alpukat telah mengurangi kolesterol total dan kolesterol jahat pada tikus.
Namun, kacang alpukat belum diteliti dengan baik. Menurut beberapa ilmuwan, mereka juga mengandung zat berbahaya. Ada kekhawatiran bahwa beberapa senyawa tanaman dalam biji alpukat seperti penghambat tripsin dan glikosida sianogenik mungkin berbahaya. Tes untuk keamanan kacang alpukat masih dalam tahap awal dan terbatas pada penelitian pada hewan.
Cara makan kacang alpukat
kacang alpukat sangat sulit untuk dimakan dan harus disiapkan sebelum makan. Pertama, mereka harus dikeringkan dalam oven pada suhu tinggi selama beberapa jam. Beberapa orang mengeringkan kacang dalam oven selama dua jam pada 121 derajat.
Setelah kacang didehidrasi, dapat diiris dan ditempatkan dalam mixer atau food processor sampai terbentuk debu. Namun, proses pengeringan secara signifikan dapat mengurangi kandungan antioksidan.
Direkomendasikan:
Apakah Memasak Dengan Minyak Sayur Aman?
Makanan yang digoreng berbahaya - itu adalah sesuatu yang semua orang tahu. Dari situ muncul berbagai teori yang menjelaskan bahwa jika kita menggoreng dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari, makanan tidak lagi berbahaya. Ada klarifikasi lain, yang menurutnya kerusakan ditentukan oleh jumlah lemak, suhu penggorengan, dan faktor lainnya.
Apakah Kita Makan Alpukat Dengan Benar?
Diketahui bahwa alpukat lebih dari sekadar sarapan sehat, tetapi demi kebenaran, kebanyakan orang salah mengonsumsinya. Sementara penggemar buah sehat sering memakannya dengan sendok, para ahli mengatakan bahwa dengan cara ini mereka kehilangan bagian yang paling berguna.
Apakah Ikan Mentah Aman?
Sushi telah berubah dari makanan eksotis menjadi makanan yang sangat populer di negara kita. Terlepas dari restoran khusus, itu semakin disiapkan oleh tuan rumah yang ingin mengejutkan keluarga mereka. Sushi berisi ikan mentah atau diasinkan.
Apakah Aman Makan Kentang Bertunas?
Penemuan itu kentang Anda telah bertunas ketika Anda sedang memasak makan malam membuat frustrasi. Apakah Anda harus lari ke toko untuk lebih? Haruskah Anda memakannya seperti itu atau tidak? Apakah Anda hanya harus menyerah dan memesan pizza?
6 Cara Makan Alpukat Agar Sehat Dan Lemah
Sampai saat ini dianggap buah yang terlalu eksotis bagi kita, hari ini kita sangat bersemangat untuk mengkonsumsi alpukat. Kita telah mendengar bahwa meskipun berkalori, ia memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Karena kekayaan semua nutrisi yang terkandung di dalamnya, ia memiliki efek jenuh dan mendukung kerja sistem pencernaan kita.
