2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda salah satu dari orang-orang yang belum pernah mendengar tentang Ribeye Steak, itu tidak menakutkan. Di baris berikut ini akan menjadi jelas bagi Anda dan kami yakin Anda akan segera mencobanya.
Ikan steak itu sebenarnya steak daging sapi, secara umum. Steak daging sapi dari tulang rusuk hewan digunakan. Kau bisa menebaknya Steak ikan berdasarkan jenis - ada pola marmer. Ini adalah daging berkualitas tinggi dan cukup mahal. Untuk memasak steak ribeye itu tidak membutuhkan banyak usaha, tetapi masih bagus untuk mengetahui beberapa seluk-beluk.
Anda perlu memanggangnya atau menggorengnya. Kunci steak Ribeye, bagaimanapun, adalah waktu pemanggangan. Ada pilihan memanggang yang berbeda - sedikit mentah atau dipanggang dengan baik. Itu sepenuhnya tergantung pada preferensi pribadi Anda.
Tapi bagaimana cara memasak steak Ribeye yang sempurna?
Sebelum Anda mulai memasaknya, cicipi rasanya terlebih dahulu. Lakukan hanya dengan garam dan merica - tidak ada yang lain! Ingatlah untuk melakukannya saat Anda mulai memasaknya, bukan sebelumnya. Untuk membuatnya berair dan enak, Anda membutuhkan panggangan - lebih disukai barbekyu.
Produk yang diperlukan:
Steak ikan
lemak (minyak terbaik)
lada
Bawang putih
Bawang
oregano
Metode persiapan: Oleskan steak dengan baik dengan semua bumbu. Adalah baik bahwa mereka sudah dihancurkan atau diremas dalam mortar. Kemudian sebarkan dengan murah hati di atas steak. Panaskan panggangan di mana Anda akan memanggang daging dengan baik dalam derajat yang kuat. Suhu di Steak ikan sangat penting. Olesi sedikit steak dengan minyak dan gosok kedua sisinya dengan bumbu. Panggang langsung dengan api besar selama sekitar 4-5 menit, berganti sisi.
Yang pasti, terutama jika Anda baru pertama kali membuat resep ini, gunakan termometer masak untuk memastikan Anda sudah mencapai suhu daging yang diinginkan. Dan itu harus suhu internal 50 derajat - untuk memanggang sedang. Jika belum siap, pindahkan ke panggangan, tetapi jangan langsung terbakar. Tutup penutup panggangan dan biarkan selama satu atau dua menit lagi sampai siap.
Letakkan di piring dan sajikan. Anda akan menemukan argumen yang mendukung dan menentang membiarkan steak beristirahat sebelum disajikan. Sejujurnya, saat Anda meletakkan steak di piring dan menyajikannya kepada para tamu, itu mungkin beristirahat sebanyak yang seharusnya.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Membuat Croissant Yang Sempurna?
Variasikan croissant Anda dengan menambahkan rasa dan isian yang berbeda. Cokelat - letakkan cokelat di dasar setiap segitiga adonan dan bentuk croissant. Almond - letakkan sepotong almond marzipan di dasar segitiga adonan dan gulung dan bentuk croissant.
Inilah Cara Membuat Steak Yang Sempurna Di Dalam Oven
Steak adalah hidangan yang enak jika disiapkan dengan benar. Steak yang dimasak dalam oven di atas "panggangan" khusus sangat bagus jika Anda ingin mendapatkan potongan daging yang sempurna, terutama jika Anda tidak memiliki akses ke barbekyu di halaman.
Cara Menyiapkan Steak Yang Sempurna Untuk Tahun Baru
Saat menyambut tamu Tahun Baru di rumah, Anda harus memperlakukan mereka dengan baik. Salah satu elemen wajib dari meja adalah steak. Tidak ada yang lebih baik daripada memulai tahun baru dengan steak yang lezat dan dimasak dengan sempurna. Banyak yang mengandalkan daging babi pada Malam Tahun Baru.
Cara Membuat Steak Yang Sempurna Di Dalam Oven
Meskipun steak panggang dianggap klasik, memasaknya dalam oven tidak sulit, dan seringkali dengan cara ini mereka menjadi lebih enak dan lebih segar. Baik itu steak ayam, babi, atau sapi, jika kita tahu cara memasaknya yang benar di oven, kita tidak akan kesulitan untuk mengejutkan dan memikat tamu, kerabat, dan teman kita.
Steak Ribeye - Steak Paling Juicy Dari Semua Steak
Aromatik dan kaya rasa, beli lagi steaknya adalah yang paling rapuh dan berair dari semua jenis steak. Ini dianggap unik karena pola marmernya dan tempat khusus dari mana ia dipotong - tepat di atas tulang rusuk. Steak Ribeye terbuat dari daging sapi berkualitas tinggi, biasanya dihasilkan dari anak sapi yang dibesarkan di Amerika Serikat.
