2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Banitsa adalah hidangan pasta tradisional Bulgaria dan Balkan, yang dikenal dan dicintai oleh kita masing-masing. Varietasnya, seperti halnya banyak hidangan, berkeliling dunia dan berubah sesuai selera negara.
Di Turki, pai disebut burek dan disiapkan dengan cara yang sedikit berbeda dari pai tradisional Bulgaria. Pai Turki disiapkan dengan kulit yang digiling dengan tangan, yang sering "dimandikan" dalam air sebelum dipesan.
Ada pilihan dengan isian yang berbeda - dari daging cincang hingga bayam atau sayuran berdaun hijau lainnya. Burek Turki adalah kue berbentuk segitiga. Ini disiapkan dengan cara berikut:
burek Turkish Turki
Produk yang diperlukan:
500 g kulit pie, 125 g mentega, 100 g minyak
Untuk isian:
2 buah. telur, 2 sdm. yogurt, 300 g keju, 1/2 sdt. soda
Untuk topping:
250ml. susu segar, 4 buah. telur
Metode persiapan:
Atur tiga kerak dalam wajan berminyak, taburi masing-masing dengan minyak. Tempatkan isian. Tiga kerak lagi ditempatkan di atas. Ini diulang sampai kerak selesai. Hasilnya dipotong berbentuk kipas seperti kue, ditaburi minyak panas dan ditaburi topping susu segar yang dikocok dengan telur. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit.
Burek dengan daging cincang
Produk yang diperlukan:
Kerak giling bulat, 300 g daging sapi cincang, 1 sdm. bawang bombay, cincang halus, 2 sdm. lyutenitsa, gurih, jinten, lada hitam, paprika, garam, 3 pcs. telur. 1 sendok teh yogurt, 4 sdm. minyak
Metode persiapan:
Bawang goreng di minyak panas. Tambahkan daging cincang. Aduk hingga rata dan goreng. Itu ditambahkan oleh semua rempah-rempah.
Kocok telur dengan yoghurt dan minyak.
Ambil kerak bundar besar. Oleskan dengan campuran telur, lipat menjadi 2 dan olesi daging cincang di bagian yang lebar. Itu digulung menjadi gulungan dan siput digulung ke dalam wajan berminyak. Atur siput yang disiapkan dengan cara ini di samping satu sama lain di nampan. Taburi dengan sisa campuran telur.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat.
Burek goreng dengan salami dan keju kuning
Produk yang diperlukan:
2 lembar kerak buatan sendiri, salami, keju kuning, 1 protein, lada hitam, peterseli
Metode persiapan:
Salami, keju kuning, dan peterseli dicincang halus. Mereka beraroma. Setiap kerak dipotong menjadi 8 bagian dan masing-masing diberi sedikit isian. Hal ini digulung. Ujungnya diolesi putih telur agar tidak terkelupas. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Kopi Turki - Panduan Untuk Pemula
Untuk membuat kopi Turki yang enak, kopinya harus segar. kopi Turki dengan kopi tua meninggalkan rasa asam di mulut Anda. Jadi pastikan Anda menggunakan produk yang segar. Cara paling sederhana agar kopi tetap segar adalah dengan membelinya dalam jumlah kecil dan membeli dosis baru setelah dikonsumsi.
Kue-kue Lezat Dengan Kesenangan Turki?
Kegembiraan Turki adalah salah satu godaan tertua. Selain dikonsumsi dalam bentuk alami, digunakan untuk menyiapkan sejumlah kue dan kue kering yang lezat. Hal terbaik tentang mereka adalah bahwa mereka termasuk yang paling mudah disiapkan. Bertaruh di atasnya, Anda tidak akan salah.
Bagaimana Cara Membuat Couverture Untuk Kue Dan Kue Kering?
couverture sangat populer di kembang gula dan disiapkan cukup sering. Dengan itu Anda bisa menuangkan kue dan berbagai kue kering, kue dan kue kering. Itu juga dapat disiapkan dengan berbagai cara. Dimungkinkan untuk membuatnya hanya dari cokelat, mentega atau krim gula-gula dapat ditambahkan.
Cara Menyimpan Kue Dan Kue Buatan Sendiri
Pada acara-acara khusus atau hari jadi kami menyiapkan kue kering dan kue dalam jumlah banyak. Bagaimanapun, ini adalah simbol utama liburan untuk mengangkat suasana hati dan menciptakan suasana yang meriah. Mereka mengandung kacang, coklat, krim, buah-buahan, dll, tetapi bahan-bahan ini juga bertanggung jawab atas umur simpan.
Cara Membuat Teh Turki - Panduan Untuk Pemula
Mengingat posisi Turki di perbatasan Eropa Timur dan Asia Barat, tak heran jika teh menjadi minuman paling populer di negara tersebut. Tapi tahukah Anda bahwa Turki adalah negara peminum teh terbesar di dunia? Diperkirakan tujuh kilogram teh dikonsumsi per orang per tahun di Timur Tengah, sehingga dapat dikatakan bahwa persiapan dan minum produk ini merupakan bagian integral dari budaya Turki dan kehidupan sehari-hari.
