2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kaki babi panggang adalah salah satu hidangan paling lezat yang bisa Anda siapkan untuk meja Tahun Baru. Disiapkan dengan benar, itu hanya meleleh di mulut Anda.
Anda membutuhkan sekitar dua setengah pon kaki babi, lima siung bawang putih, satu bawang merah, tiga tangkai rosemary segar atau kering, lima puluh mililiter pasta tomat, dua sendok makan mustard manis, dua sendok makan cuka, sedikit garam., sejumput cabai rawit, sejumput lada hitam.
Paha dicuci bersih, dibiarkan selama dua belas jam dalam air dingin. Bumbu untuk daging disiapkan dengan memotong halus bawang merah dan bawang putih, serta daun rosemary.
Untuk mereka tambahkan pasta tomat, garam, cuka, lada hitam dan merah. Sausnya harus cukup kental. Itu tersebar di paha dan dibiarkan berdiri selama enam jam di kapal besar.
Jika daging tidak muat dalam panci dengan penutup, bungkus dengan nilon dan ikat dengan baik agar bumbunya tidak habis. Setelah diasinkan, buat sayatan di kulit, tuangkan sisa rendaman dan bungkus dengan kertas timah.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada dua ratus derajat selama satu setengah jam. Kemudian keluarkan wajan dari oven dan dengan bantuan sikat masak singkirkan sisa bawang putih dan bawang merah dari bumbunya, karena bisa gosong.
Oleskan campuran mentega cair dan satu sendok makan cuka balsamic pada kaki panggang. Anda juga bisa menambahkan dua sendok makan saus Worcestershire.
Pindahkan ham ke kertas timah baru dan panggang lagi selama lima belas menit. Ham sangat ideal dalam kombinasi dengan asinan kubis rebus. Anda dapat menambahkan kubis rebus ke dalam wajan sepuluh menit sebelum ham akhirnya siap menyerap saus dari pemanggangan.
Alih-alih ham, Anda bisa memanggang sepotong daging - babi atau sapi. Anda membutuhkan satu kilogram daging tanpa lemak, satu kepala bawang putih, setengah mayones, satu sendok teh garam dan satu sendok teh paprika.
Bagilah bawang putih menjadi siung dan kupas masing-masing. Daging dipotong-potong besar, masing-masing mewakili satu porsi. Sayatan dibuat di mana siung bawang putih dimasukkan.
Bumbunya dibuat dari cabai merah, garam, lima siung bawang putih yang dihancurkan dan mayones. Oleskan semua potongan daging dengan rendaman dan biarkan di lemari es selama satu jam.
Mereka dikeluarkan dan masing-masing bagian dibungkus dengan kertas timah. Bungkus dalam foil potongan daging yang disusun dalam wajan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada dua ratus derajat selama empat puluh menit.
Larutkan paket foil untuk membentuk kerak yang menggugah selera dan panggang potongan daging selama dua puluh menit lagi.
Karena kami tidak dapat mengumpulkan semua resep dalam satu artikel, kami telah menyiapkan beberapa kumpulan resep pilihan untuk Tahun Baru khusus untuk Anda, yang dapat Anda pilih sendiri:
- makanan pembuka dan makanan pembuka untuk Tahun Baru
- hidangan utama untuk Tahun Baru
- daging dan steak untuk Tahun Baru
- contoh resep untuk Tahun Baru
- Makanan penutup Tahun Baru
- kue liburan dan kue langkah demi langkah
Direkomendasikan:
Ide Untuk Koktail Tahun Baru
Malam Tahun Baru meriah - semua orang berpakaian khusus untuknya, ada juga hidangan khusus di atas meja, suasananya terangkat. Selain suasana meriah, malam tahun baru bisa dirayakan dengan cocktail meriah buatan sendiri. Koktail pertama yang ingin kami sajikan kepada Anda disebut Midnight Martini dan untuk itu Anda membutuhkan 100 ml vodka dan 10 ml minuman keras kopi.
Babi Panggang Untuk Meja Tahun Baru
Babi panggang adalah hidangan paling penting di meja Tahun Baru. Anda dapat dengan mudah menyiapkannya dan bersinar di depan kerabat dan teman Anda, yang akan Anda rayakan bersama. Anda membutuhkan anak babi, yang harus disiram dengan air mendidih dan dikeringkan.
Cara Memasak Kaki Babi
Kaki babi dapat disiapkan dengan beberapa cara berbeda, yang paling umum dan terkenal adalah nilam. Faktanya, nilam adalah sup yang tidak hanya baik untuk memasukkan kaki babi, tetapi juga telinga dan ekor, tentu saja lagi babi. Tetapi bahkan jika Anda membuatnya hanya dengan kaki Anda, rasanya akan sama lagi.
Naga Tahun Baru Untuk Tahun Baru
Untuk para tamu yang akan merayakan Tahun Baru Naga bersama Anda, siapkan kejutan spesial - hors d'oeuvre asli berbentuk Naga. Dasar dari hors d'oeuvre ini adalah telur rebus. Anda membutuhkan tujuh telur rebus, peterseli atau adas secukupnya, garam, sepuluh sendok makan mayones.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Kaki Babi?
Dengan kaki babi, Anda dapat menyiapkan bukan hanya satu tetapi dua semur dan sup yang lezat, selama Anda adalah penggemar hidangan tradisional tersebut. Berikut adalah beberapa ide: Kaki babi rebus Produk yang diperlukan : 4 buah. kaki babi , 1 buah.
