2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Mungkin tidak ada orang yang tidak suka pizza. Hidangan lezat ini memiliki sejarah yang agak tidak biasa. Sekarang saya akan membawa Anda ke masa ketika raja Ferdinand I dan Ferdinand II memerintah, dan saya akan memberi tahu Anda tentang upaya mereka untuk membawa hidangan rakyat ke istana.
Raja Ferdinand adalah orang pertama yang tidak menyukai resepsi kerajaan yang membosankan dan berjam-jam berdiri dan bermalas-malasan di istana, tetapi dia juga tidak menyukai hidangan yang disiapkan di dapur kerajaan. Jadi dia menyamar sebagai petani dan berjalan di jalan-jalan Napoli. Dan di sanalah, sayangnya atau tidak, dia bertemu dengan ahli pizza terkenal, yang mereka sebut Thunder.
Nama aslinya adalah Antonio Testo. Pizza dia meninggalkan bekas yang tidak dapat disembuhkan di perut raja yang lembut dan lapar, dan ketika dia makan hampir meledak, dia kembali ke istana. Seperti yang bisa Anda tebak, dia bergegas untuk membual kepada orang-orang di sekitarnya, tetapi dia mengalami ketidakpuasan dan kesalahpahaman.
Dan ketika dia mencoba untuk meletakkan pizza di dapur kerajaan, dia mendapat tentangan keras dari Ratu Maria Carolina dari Habsburg, yang merupakan istri Raja Ferdinand saat itu. Sang ratu ngeri mengetahui bahwa suaminya ingin memberi makan donat bonekanya yang adonannya diremas dengan kakinya.
Namun, raja tidak bergerak sama sekali dan bukannya menawarkan pilihan lain untuk menguleni, dia berganti pakaian lagi dan pergi untuk memuaskan rasa laparnya akan pizza. Namun, jika dia sedikit lebih berani, Eropa akan mengetahui keberadaan pizza jauh lebih awal.
Kesalahan ini diperbaiki oleh Raja Ferdinand II, yang membentuk dewan kerajaan, yang bertujuan untuk mengintegrasikan masakan rakyat dengan masakan istana. Dialah yang memecahkan masalah dengan menguleni, memerintahkannya untuk dilakukan baik dengan tangan atau dengan perangkat khusus.
Tetapi setelah satu masalah terpecahkan, Ferdinand menemukan masalah lain - kurangnya peralatan untuk makan pizza. Namun, selebritas kerajaan tidak suka makan dengan tangan, ini bertentangan dengan etiket meja. Raja Ferdinand tidak keberatan makan dengan tangannya, tetapi ini tidak dapat diterima oleh ratu.
Mengingat pertempuran yang hilang untuk tempat pizza di istana pendahulunya, Ferdinand II segera mulai bertindak. Dia menugaskan seorang bangsawan bernama Gennaro Spadicini untuk membuat mesin pengaduk adonan dan peralatan makan. Maka pria itu tidak tidur lama dalam pikiran tentang bagaimana tidak mengganggu jiwa kerajaan yang halus dalam pikiran menguleni adonan dengan kaki dan keringat, dan akhirnya menemukan solusinya.
Dia memerintahkan patung manusia perunggu dituangkan untuk menguleni adonan pizza. Adapun perangkat, sudah ada garpu pada waktu itu, tetapi mereka hanya memiliki tiga gigi. Karena itulah Spadicini memerintahkan agar satu gigi lagi ditempatkan sehingga menjadi empat. Kami masih menggunakan penemuannya hari ini.
Dan bagaimana menurut Anda - apakah Ferdinand berhasil menerapkan Pizza di istana? Ya, dan bagaimana! Dan tepat pada hari ulang tahun ratu. Pada hari ini, seorang master pizzeria mempersembahkan hadiahnya kepada ratu - pizza raksasa. Namun, karena dia punya kesempatan, Yang Mulia memutuskan untuk mencoba sepotong. Karya Marinara atau Four Seasons mendapat persetujuan Ratu.
Ketika orang-orang biasa mengetahui bahwa pizza disajikan di halaman, untuk menghormati raja dan ratu, mereka mulai menguleni adonan dengan tangan mereka. Saat itu, oven pizza pertama dibangun di taman istana. Dan tahukah Anda siapa yang ditunjuk sebagai kepala restoran pizza? Orang yang sama yang membuat Ferdinand I kecanduan pizza - Antonio Testo.
Pada tahun 1889, Italia mengetahui tentang pizzeria utama bernama Raphael Esposito, yang pizzanya diizinkan oleh Ratu Margarita untuk dinamai menurut namanya. Dan secara bertahap pizza memenangkan hati kerajaan dan hari ini menjadi favorit baik orang miskin maupun orang kaya.
Direkomendasikan:
Kerajaan Jamur Bulgaria
Mereka enak, bermanfaat, dan sering kali menjadi sumber penghasilan. Mereka liar dan menurut para ilmuwan setidaknya ada 200 spesies yang dapat dimakan. Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan, di mana mereka adalah pemain utama atau karakter di bawah naungan, bagus untuk berbagai lauk pauk dan makanan pembuka yang mengesankan.
Francesina - Sandwich Kerajaan Untuk Para Juara
Francesina adalah salah satu hidangan paling orisinal dari masakan Portugis. Ini juga disebut sandwich juara. Bertanya-tanya mengapa? Nah, karena mengandung banyak sekali makanan dan sangat bergizi. Tak perlu dikatakan, betapa lezatnya itu sebenarnya.
Kue Panekuk Kerajaan
Kue panekuk bukan sekadar kue, melainkan panekuk yang asin atau manis, yang berganti-ganti dengan berbagai isian lezat. Adalah baik untuk membuat panekuk dengan ragi untuk membuat kue lebih tebal dan lebih kaya. Untuk ini, Anda membutuhkan lima ratus gram tepung yang diayak, satu telur, dua sendok teh setengah susu, lima puluh gram mentega atau margarin, dua puluh gram ragi segar atau kering, satu sendok makan gula dan setengah sendok teh garam.
Sejarah Pizza
Pizza adalah hidangan nasional Italia dan menjadi favorit puluhan ribu orang di seluruh dunia. Prototipe pizza muncul di meja orang Romawi kuno. Kemudian mereka menyajikan potongan daging di atas potongan besar roti. Tanah air pizza adalah Napoli.
Sejarah Pizza - Cawan Suci Memasak
Pizza adalah salah satu makanan universal umat manusia modern. Ini terkenal di seluruh dunia, dicintai oleh orang-orang dengan semua selera, diterima oleh budaya yang berbeda, cocok dengan banyak tradisi kuliner. Godaan yang tak terbantahkan dengan berbagai rasa, adonan panggang dan segala macam bahan, pizza telah lama menjadi bagian dari kehidupan setiap orang.
