2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sangat berguna dan enak, gurita membutuhkan banyak kesabaran untuk dibersihkan. Di toko rantai besar, siapa pun yang ingin dapat membeli gurita dan menyiapkannya di rumah. Ada banyak resep - beberapa di antaranya terlihat cukup aneh untuk rasa Balkan kami, yang lain kurang eksotis, tetapi rasa gurita pasti patut dicoba, apa pun resep yang Anda pilih.
Kami akan menawarkan dua resep - satu dengan produk yang lebih mudah, dengan rasa yang lebih tradisional (tradisional seperti rasa gurita), dan yang lainnya berbeda eksotis, tetapi juga sangat lezat. Anda perlu berhati-hati saat memasak gurita, karena jika Anda berlebihan dengan perlakuan panas, itu bisa menjadi keras.
Gurita dalam casserole
Produk yang diperlukan:
1 kg gurita, 3 bawang besar, 3 tomat, 1 sdt. anggur merah, 5-6 siung bawang putih, lada hitam, minyak zaitun, garam, thyme dan basil
Metode persiapan:
Hal pertama yang perlu kita lakukan adalah membersihkan gurita, mencucinya dan memotongnya menjadi lingkaran. Potong bawang menjadi irisan, cincang halus tomat dan masukkan ke dalam casserole. Tambahkan gurita, bawang putih cincang halus dan rempah-rempah. Tuang segelas anggur merah, tutup dan biarkan gurita dimasak dengan api kecil - tidak lebih dari 5 jam.
Gurita dengan kismis
Produk yang diperlukan:
1 kg gurita, 3 bawang, jahe, 100 g buah kering - kismis dan aprikot, minyak zaitun, mentega, 1 sdt. anggur merah, kayu manis, lada hitam, garam
Metode persiapan:
Lelehkan sepotong mentega dan tambahkan minyak zaitun dalam jumlah yang sama di piring biasa, goreng bawang yang sudah diiris sebelumnya, lalu tambahkan kismis, aprikot, dan jahe. Goreng produk dengan baik, lalu masukkan gurita - potong menjadi lingkaran dan bersihkan sebelumnya. Tambahkan bumbu dan goreng selama 6-7 menit lagi. Kemudian tambahkan segelas anggur merah, tutup piring tempat kita memasak dan rebus selama lebih dari satu jam.
Direkomendasikan:
Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah
Segar asparagus cepat dan mudah dimasak dan membuat setiap hidangan sedikit istimewa. Berikut adalah enam cara sederhana untuk membuat asparagus yang akan memuliakan porsi Anda. 1. Asparagus kukus Asparagus dimasak dalam mangkuk kukus (ada sejumlah hidangan kukus di pasaran atau jika Anda tidak memilikinya, Anda selalu bisa memasaknya di bak air.
Cara Membuat Gurita Rapuh
Seringkali, ketika datang untuk memasak makanan laut yang lezat, banyak yang menyerah bahkan untuk menyebut nama gurita. Kedengarannya sangat sulit dan mengecilkan hati untuk bersiap sehingga tidak ada gunanya mencoba. Namun, kenyataannya adalah ada ribuan cara untuk membuat gurita yang rapuh.
Resep Lezat Dengan Gurita
Dengan gurita, Anda dapat menyiapkan hors d'oeuvres dan hidangan yang sangat lezat untuk mengejutkan orang yang Anda cintai dan memanjakan diri Anda. Salad gurita dan mangga segar dan lezat, dan mudah disiapkan. Kamu membutuhkan 200 gram gurita kalengan dalam kuahnya sendiri, 4 batang seledri, 1 buah mangga, 100 gram baby corn kalengan, perasan 1 buah lemon.
Bagaimana Cara Memasak Gurita?
Gurita adalah moluska yang memiliki dua mata dan empat pasang tentakel. Ia tidak memiliki kerangka dan simetris bilateral. Daging gurita memiliki protein berharga yang mudah dicerna, selenium, elemen penting, kalium, fosfor, vitamin B3 dan B12.
Gurita
Gurita / Gurita / adalah moluska laut yang memiliki tubuh dan mulut yang pendek, dikelilingi oleh delapan tentakel, dilengkapi dengan sejumlah besar pengisap di bagian dalam. Tentakel mencapai panjang hingga 4 meter, dan berat tubuhnya bisa mencapai 100 kg.
