2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketika ditanya sayuran apa yang paling populer, kebanyakan orang akan menjawab bahwa itu adalah tomat - juicy, harum dan sangat lezat. Sebagian besar pecinta tomat sudah tahu bahwa ini sebenarnya adalah buah yang dibawa ke Eropa selama Penemuan Geografis Hebat.
Tomat impor pertama adalah varietas kuning, sekecil buah ceri. Orang takut memakannya karena dianggap beracun karena analogi yang ada dengan belladonna.
Saat ini, ada sekitar 10.000 varietas yang menakjubkan tomat lezatyang dapat ditemukan dalam berbagai ukuran dan warna, termasuk warna yang tidak biasa seperti ungu, hitam, kuning dan putih.
Makanan populer bahkan memiliki hari liburnya sendiri. Segala macam hiburan diselenggarakan, di mana peserta utamanya adalah tomat.
Tempat utamanya masih memasak. tomat merupakan salah satu produk pangan yang paling banyak digunakan. Itu dimakan sebagai hidangan utama, lauk atau bahan untuk resep berbeda yang tak terhitung jumlahnya di semua masakan dunia. Kami akan mencoba membedakan yang mana varietas tomat untuk hidangan apa yang paling cocok? dan digunakan.
Varietas tomat yang paling terkenal
tomat ceri
Perwakilan tomat yang paling lucu adalah tomat ceri kecil. Ukurannya berkisar dari kacang polong hingga ceri atau kenari, serta dalam berbagai warna. Rasanya manis dan disukai banyak anak. Mereka juga cocok untuk konsumsi langsung dalam salad segar, tetapi dapat digunakan sebagai bahan dalam banyak resep kuliner.
Varietas taman tomat
Varietas ini biasanya berbentuk bulat, memberikan hasil panen yang banyak dan tahan terhadap penyakit. Mereka cocok untuk memasak, karena persentase bahan kering di dalamnya signifikan. Resep yang cocok untuk mereka adalah bubur tomat yang dikenal oleh semua orang Balkan. Terbuat dari tomat hijau.
Varietas raksasa
Ini adalah varietas dari mana buah-buahan besar diperoleh, seringkali dengan bentuk yang tidak beraturan. Mereka sangat harum dan memiliki rasa yang luar biasa. Mereka cocok untuk konsumsi langsung. Mereka juga membuat salad yang luar biasa. Salad Shopska Bulgaria, serta salad Caprese Italia yang terkenal menjadi luar biasa dengan varietas tomat ini.
Varietas untuk pengalengan
Yang paling cocok untuk pengalengan adalah varietas semak yang tumbuh hingga sekitar 1 meter. Buahnya matang secara bersamaan dalam beberapa minggu dan karena itu merupakan pilihan ideal untuk makanan kaleng.
Penawaran kuliner terkenal di dunia dengan tomat
Masakan dunia memanfaatkan rasa tomat secara ekstensif, menciptakan mahakarya kuliner nyata, yang disukai dan dikonsumsi oleh orang-orang dari semua negara, yang terbiasa dengan berbagai jenis masakan. Berikut adalah beberapa hidangan top dari mereka.
Gazpacho
Ini adalah sup tomat dingin paling populer di dunia, yang merupakan hidangan nasional Spanyol. Itu dibuat dari tomat, mentimun, bawang, bawang putih, minyak zaitun, cuka, garam dan roti kering, yang dilewatkan ke campuran cairan homogen.
Camilan tomat (lutenitsa)
Itu terbuat dari tomat hijau, paprika, minyak dan peterseli, yang dipanggang, disterilkan dan disiapkan untuk dikonsumsi di musim dingin.
Salad tomat
Salad paling terkenal dengan tomat adalah salad Shopska, yang juga mengandung mentimun, keju, paprika panggang, dan peterseli, dan Caprese Italia - hanya dibuat dari tomat, keju mozzarella, dan basil.
Jus tomat
Jus tomat terkenal digunakan sebagai bumbu dalam pizza, spageti, dan minuman. Koktail Bloody Mary yang terkenal di dunia dibuat dengan jus tomat.
Direkomendasikan:
Bumbu Hijau Mana Yang Cocok Dengan Hidangan Apa?
Rempah-rempah hijau sangat beragam dalam rasa dan bentuk. Keuntungan mereka adalah untuk menekankan rasa makanan. Mereka diperoleh dari berbagai tanaman, yang daun, batang, kulit kayu, kuncup atau bunganya dapat digunakan utuh, digiling atau dicincang untuk menambah rasa pada semua jenis masakan.
Hidangan Apa Yang Cocok Untuk Aroma Cengkeh?
Cengkih, dijual sebagai bunga yang indah di petak bunga, tidak ada hubungannya dengan yang digunakan untuk bumbu. Ramuan aromatik ini, yang ditemukan di setiap dapur, diekstraksi dari pohon Syzygium aromaticum dari keluarga Myrtaceae. Tanah airnya adalah Maluku, bagian dari Indonesia, yang dikenal sebagai "
Anggur Apa Yang Cocok Untuk Daging Apa?
Ada aturan tidak tertulis bahwa anggur putih hanya cocok dalam kombinasi dengan daging putih, dan merah - hanya dalam kombinasi dengan daging merah. Pendapat ini telah selama bertahun-tahun menjadi kendala bagi banyak pecinta makanan lezat, karena itu kombinasi anggur dan daging tidak cukup halus dan tepat.
Daging Mana Yang Cocok Untuk Jenis Hidangan Apa?
Kami akan lihat 3 jenis daging utama , yang paling sering kita konsumsi yaitu ayam, sapi dan babi dan bagiannya apa untuk hidangan apa yang paling cocok? . Kami menyajikan deskripsi terperinci tentang ini daging apa untuk hidangan apa dan perlakuan panas adalah yang paling tepat.
Varietas Tomat
Tomat adalah sayuran yang sangat berguna dan mereka telah memenangkan tempat terhormat di meja Bulgaria. Mereka banyak digunakan baik untuk menyiapkan salad dan untuk mencampur hidangan lezat. Menurut waktu pematangan, kami membedakan tiga varietas tomat - awal, sedang, dan terlambat.
