2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebuah studi baru menunjukkan bahwa konsumsi daging berkontribusi pada meningkatnya prevalensi obesitas global seperti halnya konsumsi gula.
Menurut para peneliti di University of Adelaide, lemak dan karbohidrat dapat memberi kita energi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan kita sepenuhnya. Selain itu, mereka diserap lebih cepat daripada protein.
Energi yang diberikan oleh daging tersebut nantinya akan digunakan, dan jika berlebih akan disimpan dalam bentuk lemak di dalam tubuh. Ini berarti bahwa peningkatan ketersediaan daging dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap peningkatan ukuran pinggang secara global.
Wenpeng Yu, seorang mahasiswa doktoral di University of Adelaide, meninjau data tentang keberadaan gula dan daging dan dampaknya terhadap obesitas di 170 negara dan menemukan hubungan yang kuat antara keduanya. Setelah memperhitungkan perbedaan antar negara, termasuk tingkat urbanisasi, aktivitas fisik, dan asupan kalori, penelitian ini menemukan bahwa porsi daging di antara penyebab obesitas adalah 13%. Kandungan gulanya juga sama.
Berbicara tentang penelitiannya di situs web universitas, Yu berkata: Ada dogma bahwa lemak dan karbohidrat, terutama lemak, adalah faktor utama penyebab obesitas.
Lemak dan karbohidrat dalam diet modern memberikan energi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan kita sehari-hari. Protein daging kemudian dicerna oleh lemak dan karbohidrat. Hal ini membuat energi yang berasal dari protein menjadi berlebih yang diubah dan disimpan dalam bentuk lemak di dalam tubuh manusia.
Penelitian ini berbeda dari penelitian sebelumnya tentang hubungan antara daging dan obesitas, yang menghubungkan kandungan lemak daging dengan masalah berat badan. Tapi Pak Yu mengatakan itu protein dalam daging adalah salah satu yang secara langsung bertanggung jawab untuk pound ekstra.
Profesor Henneberg adalah kepala tim peneliti untuk antropologi biologi dan anatomi komparatif. Dia mengatakan hasil penelitian mereka cenderung kontroversial karena mereka menunjukkan bahwa daging berkontribusi terhadap penyebaran obesitas di seluruh dunia pada tingkat yang sama seperti gula.
Kami percaya bahwa penting bagi orang untuk berhati-hati dengan konsumsi gula yang berlebihan dan beberapa lemak dalam makanan mereka. Berdasarkan temuan kami, kami juga percaya bahwa protein daging dalam makanan manusia juga memberikan kontribusi yang signifikan terhadap obesitas, tambah Profesor Heneberg.
Direkomendasikan:
3 Makanan Ini Sama Sekali Tidak Berguna Seperti Yang Anda Pikirkan
Makan sehat adalah prasyarat untuk hidup yang penuh dan panjang. Terkadang, dalam upaya untuk makan produk terbaik, banyak orang mulai mencari alternatif untuk makanan yang dikenal dan menggantinya, mereka pikir mereka telah membuat pilihan yang sehat.
Keju Dan Daging Sama Berbahayanya Bagi Kita Seperti Merokok
Konsumsi daging dan keju di usia paruh baya sama berbahayanya dengan merokok, menurut informasi yang dipublikasikan di British Daily Mail. Para peneliti melakukan penelitian dengan bantuan ribuan pria dan wanita - semuanya berusia di atas 50 tahun.
Sekilo Paprika Sama Dengan Sekilo Daging Sebelum Lebaran
Dalam persiapan untuk liburan musim semi terbesar - Paskah, Badan Keamanan Makanan Bulgaria memulai inspeksi keamanan pangan tradisional. Pemeriksaan apa yang dilakukan pada makanan? Sebagian besar makanan yang harus ada di meja pesta diperiksa - domba, telur, dan kue Paskah.
Makanlah Sarapanmu Seperti Raja, Makan Siangmu Seperti Pangeran, Dan Makan Malammu Seperti Orang Miskin
Tidak ada lagi diet ketat dan daftar panjang makanan terlarang! . Siapa pun yang ingin menurunkan berat badan, tetapi merasa sulit untuk terus-menerus membatasi diri pada makanan yang berbeda, sekarang dapat bersantai. Ternyata rahasianya tidak hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga saat kita mengonsumsi makanan, lapor Popshuger.
Garam Membuat Hati Sakit, Sama Seperti Alkohol
Telah lama diketahui bahwa minuman beralkohol memiliki efek buruk pada hati, dan beberapa orang menganggap konsekuensinya bahkan merugikan. Namun, ternyata alkohol bukanlah satu-satunya musuh bebuyutan hati kita. Garam yang kita telan sama berbahayanya dengan organ ini, menurut sebuah penelitian oleh para ilmuwan China, yang dikomentari oleh Medical News Today.
