Cara Memasak Hati Ayam

Daftar Isi:

Video: Cara Memasak Hati Ayam

Video: Cara Memasak Hati Ayam
Video: Sambal Goreng Kentang Ati Ampela 2024, September
Cara Memasak Hati Ayam
Cara Memasak Hati Ayam
Anonim

Hati ayam sangat enak dan mudah disiapkan. Ada begitu banyak resep, dan tidak peduli bagaimana Anda membuatnya, mereka menjadi sangat enak dan harum. Dalam beberapa resep itu wajib untuk direbus, di lain mereka dipanggang, yang lain hanya menawarkan untuk menggorengnya.

Banyak resep secara umum, tetapi yang mana yang harus dipilih dan bagaimana mereka menjadi yang paling enak? Tentu saja, ini semua adalah pertanyaan yang tidak dapat dijawab oleh siapa pun kecuali Anda. Caranya adalah dengan mencoba banyak resep untuk menemukan yang sesuai dengan selera Anda. Ada juga saran yang akan mengusir Anda saat membaca produk yang diperlukan.

Paling sering, hati ayam dimasak dalam oven bersama dengan beberapa sayuran lain - misalnya, Anda dapat menambahkan acar, paprika panggang, beberapa bawang, jamur, dan rempah-rempah terkenal kami, garam dan merica.

Kemudian taburi dengan sangat banyak keju kuning dan panggang dalam oven. Untuk membuatnya lebih rapuh, tambahkan sedikit anggur, apa pun resep yang Anda pilih - jika Anda memasukkan satu sendok teh anggur, tambahkan jumlah air yang sama.

Cara lain adalah merebusnya sebentar lalu menggorengnya dengan mentega dan Anda bisa menambahkan jamur - hidangan pembuka yang enak. Saat disajikan, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sesendok kentang tumbuk dan segelas anggur dan pastikan untuk menaburkannya dengan peterseli segar.

Hati di dalam oven
Hati di dalam oven

Berikut adalah resep untuk membuat hati panggang.

Hati ayam panggang

Produk yang diperlukan: 1 kg hati ayam, 2 buah. merica, 2 tomat, seikat kemangi segar, 200 g jamur, 2 wortel, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, garam, merica, minyak; untuk topping: susu segar, telur

Metode persiapan: Rebus hati dan biarkan masak selama 5 menit, lalu tiriskan. Dalam panci yen, susun irisan bawang merah dan siung bawang putih, tambahkan ayam di atasnya, lalu tutup dengan jamur, wortel, dan paprika yang sudah digoreng (potong sesuai selera).

Taburi dengan sangat baik dengan merica dan garam dan tutup dengan penutup. Setelah sayuran cair, angkat panci dan tambahkan irisan tomat yang ditaburi basil.

Masukkan kembali panci ke dalam oven - untuk memanggang tomat dengan baik. Setelah berubah warna, Anda perlu mengisinya dengan topping susu dan telur - tunggu hingga berwarna keemasan dan matikan oven. Moussaka disajikan dengan segelas bir dingin.

Direkomendasikan: