Mengapa Kita Lebih Sering Menumpahkan Kopi Daripada Bir?

Video: Mengapa Kita Lebih Sering Menumpahkan Kopi Daripada Bir?

Video: Mengapa Kita Lebih Sering Menumpahkan Kopi Daripada Bir?
Video: 7 Manfaat minum kopi tiap pagi - Kabar gembira buat pecinta kopi 2024, Desember
Mengapa Kita Lebih Sering Menumpahkan Kopi Daripada Bir?
Mengapa Kita Lebih Sering Menumpahkan Kopi Daripada Bir?
Anonim

Kopi lebih mudah tumpah daripada bir, menurut peneliti Universitas Princeton. Menurut para ahli yang melakukan penelitian, para pelayan, tidak peduli seberapa berpengalaman, menumpahkan minuman pahit lebih sering daripada cangkir bir, tulis USA Today.

Para ahli mengatakan bahwa bahkan ketidakstabilan gerakan sekecil apa pun menyebabkan kopi membentuk gelombang besar, yang dapat dengan mudah menyebabkan tumpahan minuman, bahkan dari cangkir yang setengah kosong. Para ilmuwan bersikeras bahwa ini tidak terjadi pada bir dan percaya bahwa alasan utama untuk ini adalah adanya busa di dalam bir.

Untuk menguji hipotesis mereka, para ahli melakukan penelitian di mana mereka menggunakan gambar gelas bir yang bergerak. Para ilmuwan menunjukkan bahwa beberapa gelas bir berbusa dan yang lainnya tidak berbusa.

Hasil penelitian para ahli menunjukkan bahwa gelas bir jauh lebih sulit untuk tumpah karena busa mencegah cairan tumpah dari gelas. Para ahli percaya bahwa bahkan lapisan busa yang sangat kecil mungkin cukup untuk meredam gelombang yang muncul selama pergerakan yang tidak stabil.

Bir
Bir

Menurut para ahli dari Universitas Princeton, busa menyerap energi cairan dan semakin padat, semakin kecil kemungkinan tumpah. Studi penasaran tidak berhenti di situ - untuk menunjukkan pengamatan mereka, para ahli membuat video.

Ini menunjukkan sorotan dari seluruh studi mereka, dan video itu dipresentasikan pada Kongres ke-67 American Physical Society di Bagian Hidrodinamika (APS), yang diadakan pada bulan November di San Francisco.

Ilmuwan Princeton yakin bahwa penelitian mereka tidak hanya penasaran, tetapi bisa sangat berguna tidak hanya di industri restoran. Menurut para ahli, penelitian ini akan membantu meningkatkan efisiensi dalam pengiriman berbagai jenis cairan.

Direkomendasikan: