2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Orang Italia merayakan Tahun Baru, yang dikenal sebagai Vigil, Capodano atau Festa di Saint Silvestro, dengan makanan yang melambangkan keinginan untuk tahun yang akan datang, dan tentu saja dikombinasikan dengan banyak Prosecco atau Spumante (anggur bersoda).
Bintang meja Tahun Baru bagi banyak orang Italia adalah lensanya. Dengan bentuknya yang seperti koin, melambangkan kemakmuran di tahun baru dan dipercaya dapat membawa kekayaan bagi keluarga. Biasanya disajikan dengan zampon atau catnip.
Kotechino adalah sosis babi dan merupakan bagian lain dari menu Tahun Baru. Babi dianggap beruntung jika disajikan untuk Tahun Baru. Karena sangat berminyak, itu juga merupakan simbol kemakmuran. Itulah sebabnya catnip adalah tambahan klasik untuk lensa Tahun Baru - bersama-sama mereka saling memperkuat kekuatan mereka dan menandai tahun yang kaya.
Risotto putih juga harus ada di atas meja. Saat nasi tumbuh di dalam panci saat dimasak, demikian pula kekayaan keluarga.
Hidangan liburan khas lainnya adalah tortellini atau capelin dalam kaldu. Capellini dalam terjemahan berarti topi kecil, yang secara kiasan melambangkan pengiriman tahun tua. Makan malam diakhiri dengan buah-buahan kering dan anggur.
Diyakini bahwa keinginan besar diperlukan untuk melestarikan anggur dari panen hingga Malam Tahun Baru, yang menunjukkan bahwa semua orang di meja akan bijaksana dan sederhana dengan peningkatan kekayaan mereka. Almond juga berfungsi sebagai simbol keberuntungan dan kesuburan. Hidangan ikan dan kue-kue tradisional juga disiapkan, dan setiap makanan adalah simbol kesehatan, keberuntungan, dan kemakmuran.
Kombinasi semua "makanan keberuntungan" di malam istimewa ini menjanjikan tahun yang sangat baik bagi seluruh keluarga yang berkumpul di sekitar meja Tahun Baru.
Direkomendasikan:
Di Mana Merayakan Tahun Baru Jika Anda Rakus?
Memilih tempat untuk merayakan Tahun Baru sangat menentukan bagaimana kita akan menghabiskan liburan. Dan sementara untuk banyak pesta yang menyenangkan dan berisik adalah suatu keharusan, bagi yang lain dapur itu penting. Namun menurut foodpanda, ada destinasi yang memiliki suasana meriah dan makanan khas lokal yang menarik untuk setiap gourmet.
Mengapa Kita Merayakan Tahun Baru Dengan Sampanye?
Membuka sebotol sampanye bersoda adalah salah satu kebiasaan wajib yang menyertai Tahun Baru. Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana asal tradisi ini dan bagaimana tradisi itu bertahan hingga hari ini? Ternyata jawaban atas pertanyaan ini sudah ada sejak sekitar lima belas abad yang lalu.
Itu Sebabnya Kami Menyiapkan Kue Bundar Untuk Merayakan Setiap Tahun Baru
Terlepas dari tradisi dan budaya negara yang berbeda, untuk masing-masing Tahun Baru paling siap roti bundar untuk meja. Ini termasuk orang Bulgaria, yang memecahkan kue segera setelah kami duduk di meja. Bentuk roti harus bulat, dan ini bukan kebetulan, karena lingkaran melambangkan keabadian, tetapi negara yang berbeda menamai roti bundar secara berbeda.
Hidangan Tradisional Dan Peralatan Yang Digunakan Dalam Masakan Jepang
Setiap masakan dunia menyiapkan hidangan tradisionalnya tidak hanya dengan produk dan teknologi tertentu, tetapi juga dengan menggunakan peralatan dan peralatan dapur tertentu. Misalnya, orang Maroko menyiapkan couscous mereka dalam hidangan khusus yang dikenal sebagai couscous, orang Islam Maghreb kebanyakan memasak di pot tanah liat yang dikenal sebagai tajine, dan di Meksiko mereka menyiapkan tortilla tortilla jagung mereka.
Naga Tahun Baru Untuk Tahun Baru
Untuk para tamu yang akan merayakan Tahun Baru Naga bersama Anda, siapkan kejutan spesial - hors d'oeuvre asli berbentuk Naga. Dasar dari hors d'oeuvre ini adalah telur rebus. Anda membutuhkan tujuh telur rebus, peterseli atau adas secukupnya, garam, sepuluh sendok makan mayones.
