2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hampir tidak ada orang yang bisa menolak sepotong kue Garash yang menggugah selera, tetapi meskipun namanya terdengar asing, kue ini dibuat di Bulgaria sedikit lebih dari 100 tahun yang lalu.
Kue tersebut merupakan hasil karya pembuat manisan Costa Garas, yang tiba dari Austria-Hongaria di Ruse pada tahun 1885. Dia menamai godaan manis itu dengan namanya sendiri, dan sejarawan Veselina Andonova mengetahui tentang proses penasaran seputar pembuatan kue.
Dalam acara Wake up on Nova TV, dia berbagi bahwa dia menemukan fakta ini secara tidak sengaja setelah menggali di folder arsip negara.
Kue tersebut disajikan untuk pertama kalinya di Islah Hane Hotel, yang merupakan hotel mewah pertama di Bulgaria pada akhir abad ke-19.
Kompleks itu bergaya Wina, jadi Costa Garash dipekerjakan sebagai koki.
Dia mengambil alih dapur hotel, dan foto-fotonya sejak dia menjadi koki disimpan hingga hari ini. Di pusat Ruse pada waktu itu adalah kediaman Alexander Battenberg, dan sang pangeran sering makan dalam Islam khan.
Di gedung inilah Garash mencampur kue yang terkenal untuk pertama kalinya, dan pada awalnya hanya disajikan untuk bangsawan yang mengunjungi Ruse.
Namun, pada tahun 1900, Costa Garas pindah ke Sofia dan mengambil alih pengelolaan sebuah hotel di ibu kota. Di sana dia menyiapkan kuenya lagi sehingga orang-orang Sofia berhasil mencicipi kue itu jauh sebelum menjadi populer di Eropa.
Direkomendasikan:
Tahukah Anda Minuman Apa Yang Paling Berbahaya?
Tidak perlu penelitian skala besar oleh para ilmuwan untuk memastikan bahwa hal-hal terbaik itu tidak bermoral, ilegal, terlalu mahal, tidak sehat, atau penuh dengannya. Sekeras apapun kita mencoba hidup sehat, terkadang kita menyerah pada kelemahan sesaat kita dan meraih minuman yang kita tahu tidak terlalu berguna.
Tanda-tanda Bahwa Anda Perlu Menambahkan Lebih Banyak Karbohidrat Ke Dalam Diet Anda
Karbohidrat menyediakan lebih dari setengah dari total kalori untuk hari itu, memasok tubuh dengan energi dan berkontribusi pada kesehatan jantung, pencernaan dan otak. Terbatas konsumsi karbohidrat dan mengikuti diet rendah karbohidrat dapat memfasilitasi penurunan berat badan, tetapi juga dapat menyebabkan banyak efek samping yang tidak menyenangkan.
Dan Tahukah Anda Bahwa Minyak Itu Baik Untuk Kesehatannya?
Sangat diperlukan untuk rasa dalam hidangan manis dan gurih, minyak telah lama dituduh berbahaya bagi kesehatan. Tapi hari ini sudah direhabilitasi sepenuhnya. Berbagai ahli bersikeras bahwa dalam dosis yang wajar bahkan memiliki nutrisi yang berharga.
Tahukah Anda Apa Yang Terjadi Ketika Kita Merebus Air Untuk Kedua Kalinya?
Seberapa sering kita lupa bahwa ketel telah lama mendidih dan air di dalamnya menjadi dingin karena kita tidak bisa melepaskan diri dari acara atau serial favorit kita? Kami menyalakannya lagi dan lagi rebus air di dalam kendi . Tahukah Anda apa yang terjadi ketika kita merebus air untuk kedua kalinya?
Tahukah Anda Bahwa Musik Mengubah Rasa Permen Dan Bir?
Kami terbiasa kami mengubah rasa makanan dengan bantuan berbagai bumbu atau bahan tambahan makanan. Kami juga tahu bahan mana yang mempengaruhi rasa dasar dan bagaimana kami belajar mengubahnya tanpa bisa dikenali dengan menggabungkan bahan-bahan yang berbeda.
