Di Zaman Kuno, Minyak Adalah Tanda Kemakmuran

Video: Di Zaman Kuno, Minyak Adalah Tanda Kemakmuran

Video: Di Zaman Kuno, Minyak Adalah Tanda Kemakmuran
Video: Gambarlah tanda ini di dalam dompet dan katakan 2024, September
Di Zaman Kuno, Minyak Adalah Tanda Kemakmuran
Di Zaman Kuno, Minyak Adalah Tanda Kemakmuran
Anonim

Minyak sapi hanya muncul di meja orang kaya di zaman kuno, sehingga dianggap sebagai tanda kesejahteraan pemilik rumah. Mentega sapi pertama kali disebutkan dalam lagu-lagu orang India.

Lagu-lagu ini berasal dari sekitar 2000 SM. Orang-orang Yahudi kuno menyebutkan minyak dalam Perjanjian Lama, sehingga mereka dianggap sebagai ahli pertama dari seni memperoleh minyak.

Pada abad kelima di Irlandia, dan pada abad kesembilan belas di Italia dan Rusia, mentega sudah menjadi produk yang sangat populer. Saat melakukan perjalanan panjang, orang Norwegia membawa barel mentega bersama mereka.

Produk susu
Produk susu

Mentega terbaik dibuat dari krim kocok, krim, dan susu. Jenis mentega terbaik dibuat dari krim segar, dan minyak goreng dibuat dari krim atau susu.

Di Rusia, mentega dibuat dengan melelehkan krim atau krim di oven Rusia yang terkenal, di mana dengan sangat lambat tetapi pada suhu konstan, produk susu diubah menjadi mentega.

Begitu massa kuning minyak muncul di permukaan, itu dipisahkan, didinginkan, dan dipukul dengan spatula kayu, palu, sendok, dan kadang-kadang hanya dengan tangan.

Minyak yang sudah jadi dicuci dengan air dingin. Karena tidak bisa disimpan lama, orang terus-menerus mencairkannya, mencucinya dengan air, dan kemudian melelehkannya lagi.

Saat meleleh, minyak dibagi menjadi dua lapisan, lapisan atas terdiri dari lemak murni dan lapisan bawah air dan bahan tidak berlemak. Lemak dipisahkan dan didinginkan.

Dengan cara ini, banyak orang Slavia Timur menerima minyak. Norma harian minyak tidak boleh melebihi 30 g per hari. Ini mengandung lemak hewani yang berharga, yang sangat berguna untuk anak-anak. Ini juga mengandung vitamin A, D dan E.

Direkomendasikan: