2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Apakah Anda seorang juru masak pemula yang ragu-ragu atau seorang profesional yang sempurna, siapa pun yang melangkah ke dapur terkadang membutuhkan penyegaran pengetahuan dasar.
Ada banyak teknik dalam memasak, terminologi kuliner dan bahkan lebih banyak trik dan saran, yang baik untuk diketahui dan diikuti untuk mendapatkan makanan lezat yang selalu seimbang. Lihat kami yang tak ternilai 15 tips memasak.
1. Buat catatan saat Anda belajar;
2. Baca resep sepenuhnya sebelum Anda mulai memasak. Jika tidak ada yang lain, ini akan mencegah Anda mempertahankan oven yang sangat panas terlalu lama;
3. Hemat lemak. Ada banyak hal yang dapat Anda lakukan dengan sisa lemak memasak - menggoreng telur, menggoreng kentang. Kemungkinannya tidak terbatas;
4. Letakkan handuk kertas basah di bawah talenan. Ini mencegah papan berputar saat mencoba melakukan sesuatu dengan pisau yang sangat tajam;
5. Atur timer Anda selama beberapa menit kurang dari waktu yang ditentukan. Tidak hanya semua oven memanas secara berbeda, tetapi Anda tidak akan pernah benar-benar tahu bagaimana oven Anda menangani sepotong daging atau sayuran pada awalnya. Mengandalkan terutama pada diri sendiri dan penilaian Anda sendiri di dapur.
6. Masak dengan sukarela;
7. Percaya pada diri sendiri! Ini dasar saran kuliner. Jika ada sesuatu yang tidak terlihat benar, mungkin itu tidak benar. Anda tahu lebih banyak tentang makanan yang Anda masak daripada yang Anda pikirkan.
8. Tambahkan sedikit garam ke semuanya. Ya, semuanya. Banyak editor dan kritikus kuliner bersikeras bahwa Anda bahkan harus memberi garam pada makanan penutup - garam membantu menonjolkan, menekankan, dan memberi kedalaman pada semua rasa dan akan membantu camilan manis Anda memiliki rasa yang lebih kompleks;
9. Jika Anda memanggang secara teratur, belilah timbangan. Bagaimanapun, memanggang adalah ilmu dan membutuhkan tindakan yang tepat;
10. Bersihkan saat bekerja. Alih-alih membiarkan kotoran menumpuk saat Anda berada di dapur, bersihkan semua kotoran, kotoran, piring, dan peralatan tepat waktu. Meskipun Anda akan bosan saat ini, itu akan menghemat waktu dan stres Anda nanti;
11. Jangan pernah menggunakan sarung tangan oven basah.
12. Daging cincang dan bawang putih dipotong dengan tangan. Mesin press bawang putih hanya membuang-buang uang - mereka merusak tekstur sayuran sehat favorit kami, membutuhkan waktu untuk membersihkan, dan sebenarnya memperlambat segalanya;
13. Keluarkan cookie sebelum siap. Sekali lagi - selalu lebih baik untuk tidak berlebihan. Dan kue akan terus matang di wajan setelah Anda mengeluarkannya dari oven;
14. Letakkan handuk kertas di atas talenan. Jika Anda memiliki lebih dari satu benda untuk dipotong, ini akan menghemat banyak waktu pembersihan;
15. Cetak resep Anda. Karena tidak ada yang menginginkan telur mentah di seluruh ponsel atau tablet mereka.
Direkomendasikan:
Siapa Yang Akan Menjadi Koki Profesional Bulgaria 1?
Orang Bulgaria mana yang akan mewakili kami di kompetisi paling bergengsi untuk koki profesional di dunia? Dari 6 hingga 9 November selama edisi ke-13 SIHRE di Pusat Ekspo Inter - Sofia akan menjadi tuan rumah kualifikasi nasional, yang akan menyiarkan perwakilan Bulgaria, yang akan mewakili Bulgaria di Bocuse d'Or Eropa .
Lima Makanan Yang Akan Mengubah Anda Menjadi Jenius
Tidak diragukan lagi, kecerdasan adalah masalah kombinasi faktor, termasuk gen, lingkungan, pendidikan, dll. Tetapi seringkali orang melewatkan fakta bahwa itu sangat tergantung pada diet yang tepat. Ternyata makanan yang kita makan adalah kunci untuk pikiran yang lebih jernih, ingatan yang baik dan, sebagai hasilnya, kesuksesan.
Trik Cokelat Yang Akan Mengubah Makanan Penutup Sederhana Menjadi Mahakarya
Hanya sedikit yang bisa menolak makanan penutup atau kue yang dihias dengan cokelat. Dengan trik cokelat yang kami tawarkan, Anda dapat mengubah kue kering biasa menjadi kue mewah yang menggoda dan memberikan tampilan profesional pada hidangan penutup sederhana.
Tiga Resep Mudah Dengan Buah Persik Yang Akan Membuat Anda Terlihat Seperti Koki Profesional
Persik adalah buah yang sangat enak dan harum yang memiliki tempat yang layak untuk dimasak. Berikut adalah tiga resep mudah dengan buah persik yang akan membantu Anda melihat di mata sekitar sebagai koki gourmet. kue terbalik Produk yang diperlukan:
Hidangan Yang Tidak Akan Pernah Dipesan Oleh Koki Di Restoran
Mengapa spesialisasi hari ini tidak begitu istimewa Pernahkah Anda memperhatikan bahwa sebagian besar restoran menawarkan spesialisasi hari itu. Dalam kebanyakan kasus, motif mereka untuk hidangan seperti itu lebih ekonomis daripada kuliner.
