2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Nasi mutiara atau mutiara terdengar agak agung. Tapi apa itu? Varietas beras ini sangat umum di tanah kita. Bertahun-tahun yang lalu, dapat dikatakan bahwa ini adalah satu-satunya beras yang dapat ditemukan di rak-rak toko. Hari ini adalah salah satu dari banyak.
Yang membedakan nasi mutiara pearl dan apa yang perlu kita ketahui tentangnya?
Ini adalah beras berbutir sedang atau berbutir pendek, yang butirannya relatif bulat, tanpa ujung runcing. Ini memiliki permukaan butiran mutiara yang dipoles, yang bisa dari putih hingga sedikit berwarna krem dalam keadaan mentah.
Namun, setelah dimasak, menjadi sangat putih dan lembut, serta cukup lengket, meskipun mempertahankan integritasnya. Kemampuannya untuk menempel adalah karena kandungan pati yang tinggi di dalamnya. Karena itu, harus disiapkan dengan sangat hati-hati agar tidak berubah menjadi bubur yang lengket, tetapi tetap kokoh dan enak dikunyah.
Nasi mutiara benar-benar universal, terutama sejauh menyangkut masakan Bulgaria. Ini dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan manis dan gurih. Mungkin makanan penutup paling terkenal yang dibuat dengannya adalah favorit banyak susu dengan nasi.
Hidangan asin yang mudah dimasak dengan nasi mutiara adalah paprika isi, sarma, zucchini dengan nasi, ayam dengan nasi, nasi putih untuk hiasan, hiasan kombinasi lainnya dengan sayuran, puding nasi dan banyak lainnya. Ini cocok dengan semua jenis hidangan daging dan ikan.
Foto: Albena Assenova
Dengan nasi mutiara Anda bisa memasak sushi yang luar biasa. Semua orang tahu bahwa sushi tidak bisa dibuat dengan nasi apa pun. E, nasi mutiara adalah pilihan yang tepat, karena akan menempel pada saat yang sama, tetapi butirannya akan tetap utuh, lembab dan padat. Fitur-fitur ini juga digunakan oleh para ahli kuliner di bidang masakan oriental.
Kami menawarkan opsi yang mudah dan terjamin untuk persiapan nasi mutiara. Rendam dalam air dan mangkuk besar jumlah beras yang diinginkan. Ingatlah bahwa air harus menutupi nasi dan meninggalkan 5 hingga 7 inci cairan di atasnya.
Biarkan meresap setidaknya selama 12 jam. Perendaman melembutkan kacang dan memastikan bahwa setiap butir akan dimasak dengan sempurna nanti.
Kemudian masak nasi dalam kukusan. Perhatikan bahwa jika Anda menggunakan cokelat nasi mutiara (ya, ada satu), kurang lengket dan membutuhkan lebih banyak waktu untuk menjadi sempurna untuk dikonsumsi. Biarkan diri Anda tambahan 15-20 menit untuk mengukus. Tidak ada yang tersisa selain berharap - nafsu makan yang baik!
Direkomendasikan:
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentangnya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu zat paling beracun yang ditimbulkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam jiwa. Bakteri Clostridium botulinum menghasilkan racun yang menyebabkan kegagalan pernapasan dengan melumpuhkan otot-otot yang digunakan untuk bernapas.
Lektin - Semua Yang Perlu Kita Ketahui
lektin adalah jenis protein yang ditemukan dalam semua bentuk kehidupan, termasuk makanan yang Anda makan. Dalam jumlah kecil, mereka dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Namun, jumlah yang lebih besar dapat mengurangi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap nutrisi.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentang Sup
Sup adalah awal yang penting untuk makan siang dan terkadang menu malam. Mereka mempersiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Zat di dalamnya menggairahkan selera, serta nafsu makan. Dengan cara ini, jumlah cairan pencernaan meningkat.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentang Garam
Sebagian besar dari kita menyadari peringatan bahwa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan bumbu ke berbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyadari bahaya jangka panjang bagi kesehatan kita. Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
Tujuh Tips Makan Sehat Yang Perlu Kita Ketahui
Dalam kehidupan sehari-hari kita yang sibuk, kita sering lupa untuk makan sehat. Jika kita benar-benar ingin menjaga tubuh kita dan memberikan apa yang dibutuhkannya, kita harus mengikuti tujuh tips sederhana ini. Yang pertama dan menurut saya yang paling penting adalah jangan sampai ketinggalan makan di pagi hari, walaupun kita tidak punya banyak waktu.
