2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Musim panas hampir tiba. Udara sudah berbau kebebasan, perjalanan, banyak tawa dan ikan. Itu selalu ada di sekitar kita, tetapi ketika tiba saatnya untuk tujuan laut dan laut, itu selalu memainkan peran utama.
Tapi apakah kita tahu? cara memilih ikan terbaik?
Ada banyak pedoman untuk ini cara memilih ikan dan seafood. Sejumlah besar organisasi lingkungan membagi ikan menjadi direkomendasikan dan dihindari hanya berdasarkan kriteria lingkungan.
Organisasi lain, seperti American Consumer Association Food & Water Watch, melangkah lebih jauh, mendasarkan rekomendasi mereka tidak hanya pada argumen lingkungan, tetapi juga pada indikator sosial ekonomi dan kesehatan konsumen.
Berikut adalah 8 tips Food & Water Watch bagaimana memilih ikan dan makanan laut lainnya:
Pilih ikan liar - ikan liar lebih sehat bagi manusia daripada ikan budidaya. Mereka berenang di alam dan tidak tumbuh di sel besar yang penuh sesak dengan bahan kimia berbahaya.
Beli ikan lokal - jika Anda tidak tinggal di dekat laut, cobalah untuk membeli ikan hanya dari negara Anda. Mereka akan menempuh jarak yang lebih pendek dan akan sesegar mungkin. Jadi Anda memiliki kesempatan untuk mendukung komunitas nelayan lokal dan membantu perekonomian nasional.
Selalu hindari udang impor yang ditanam di tambak. Udang yang didatangkan dari luar negeri hampir selalu terkontaminasi. Pilih udang yang ditangkap oleh nelayan setempat.
Hindari ikan budidaya, terutama salmon. Ikan seperti itu dipelihara oleh perusahaan besar di keramba, yang mengancam populasi ikan liar. Mereka juga diberi makan produk kimia, yang merupakan ancaman nyata bagi kesehatan manusia.
Pilih tiram dan kerang yang ditanam tanpa bahan kimia dan terutama di peternakan kecil.
Anda berhak mengetahui dari mana ikan dan makanan laut lainnya berasal. Jadi tanyakan sebelum Anda membeli atau memesannya. Ini akan memaksa restoran dan toko untuk lebih memperhatikan apa yang mereka beli dan sedikit lebih memperhatikan konsumen.
Makan ikan segar - hindari produk olahan yang diangkut jarak jauh. Baca label mereka dengan cermat.
Dapatkan sendiri berbagai jenis ikan - jangan terpaku pada satu spesies saja. Ini akan mengurangi paparan Anda terhadap kontaminan potensial. Ini juga membantu mengurangi tekanan pada populasi ikan liar.
Bagikan informasi tentang ikan ini kepada orang lain dan nikmati rasanya yang luar biasa.
Direkomendasikan:
Pengasinan Ikan Dan Makanan Laut Yang Tepat
Ikan dan makanan laut telah terbukti kualitas nutrisinya dan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Adalah baik untuk mempelajari cara menyiapkannya dengan cara yang berbeda, serta memahami bagaimana kita dapat menyimpannya dalam rendaman agar lebih tahan lama.
Tips Cara Membersihkan Dan Memasak Ikan Yang Enak
Musim panas adalah musim laut, dan dengan itu ikan yang baru ditangkap. Kita semua tahu betapa bagusnya itu untuk kesehatan kita. Kaya akan asam amino, protein, mineral dan memasak dengan mudah dan cepat. Ini rendah lemak, sehingga cocok untuk segala usia dan diresepkan dalam diet apa pun.
Ikan Mana Di Laut Hitam Yang Bisa Dimakan Dan Mana Yang Tidak?
Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar tentang bahan berharga yang dikandungnya ikan atau untuk manfaat yang sangat besar dari mengkonsumsi ikan mereka untuk tubuh manusia. Kebanyakan ahli mengatakan bahwa ikan harus dimakan setidaknya sekali seminggu, dan bahkan lebih baik dua kali.
Ikan Dan Makanan Laut Dalam Masakan Jepang
Sama seperti agama Islam melarang pengikutnya makan daging babi tetapi mengizinkan hal lain, demikian pula agama Buddha melarang pembunuhan semua makhluk hidup. Di Jepang, di mana Buddhisme dan Shintoisme dipraktikkan secara luas, hanya satu setengah abad yang lalu dilarang makan daging apa pun dari hewan berkuku terbelah.
Apakah Anda Tahu Cara Makan Makanan Laut Dan Makanan Khas?
Seiring dengan koktail meriah Anda mungkin harus makan makanan laut yang lezat, dan untuk makan dengan benar, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk. Banyak orang menolak untuk mencobanya setelah melihat penjepit aneh yang harus mereka gunakan.
