Ubur-ubur Adalah Makanan Masa Depan! Itu Sebabnya

Video: Ubur-ubur Adalah Makanan Masa Depan! Itu Sebabnya

Video: Ubur-ubur Adalah Makanan Masa Depan! Itu Sebabnya
Video: ANEKA MASAKAN UBUR UBUR KAYA MANFAAT BAGI KESEHATAN TUBUH 2024, September
Ubur-ubur Adalah Makanan Masa Depan! Itu Sebabnya
Ubur-ubur Adalah Makanan Masa Depan! Itu Sebabnya
Anonim

Ubur-ubur bisa menjadi makanan yang akan menyelamatkan umat manusia dari kelaparan dalam waktu dekat. Jumlah mereka telah berkembang pesat akhir-akhir ini sehingga menawarkan solusi yang tidak biasa untuk masalah makanan kepada orang-orang.

Ubur-ubur di Mediterania telah mencapai tingkat yang sangat tinggi. Prof. Silvio Grezio, salah satu ahli biologi kelautan Italia terkemuka, telah berbicara tentang ide yang tidak biasa selama bertahun-tahun. Dia menyarankan agar kita menangani populasi ubur-ubur dengan mulai memakan kehidupan laut.

Peternakan angin yang terletak di laut, serta platform minyak dan gas, adalah lingkungan yang ideal untuk pengembangan ubur-ubur. Yang paling umum saat ini adalah ubur-ubur bercahaya, yang telah secara signifikan meningkatkan populasinya di Eropa Utara.

Saat disentuh, ubur-ubur bercahaya menyebabkan rasa sakit, terbakar parah dan ruam. Namun, menurut Grecio, rasanya mirip udang dan sangat seafood. Hal ini logis, mengingat fakta bahwa ubur-ubur terdiri dari 90% air laut. Rasa asin alami mereka menyimpan rasa ekstra mereka saat memasak.

Dalam 13 tahun terakhir, jumlah ubur-ubur di Mediterania meningkat 400%. Ahli biologi bersikeras bahwa ini adalah masalah serius. Ubur-ubur pada dasarnya agresif dan menaklukkan setiap wilayah laut bebas. Mereka sudah tertanam secara permanen dalam rantai makanan laut dan mengganggu kehidupan laut lainnya. Untuk menghadapi ubur-ubur, kita harus menjadi pemangsa yang menghancurkan mereka, kata para ahli biologi. Tidak ada orang lain yang menentang mereka.

Kampanye Grezio untuk mendorong orang makan ubur-ubur menekankan manfaat memakannya. Faktanya, mereka sangat kaya akan protein dan kolagen. Selain itu, mereka rendah kalori dan memiliki sedikit lemak, yang membuat mereka sehat. Menurut Grecio, ubur-ubur goreng adalah yang paling enak, tapi bisa juga diolah dengan cara lain.

Direkomendasikan: