2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kita semua setuju bahwa tidak ada yang lebih enak dari acar buatan sendiri. Bertahun-tahun yang lalu, tuan rumah dipandang rendah dengan penghinaan karena tidak menaruh setidaknya 100 kolak ceri, 1-2 kaleng asinan kubis dan, tentu saja, acar kerajaan yang berharga.
Kehidupan yang serba cepat telah membuat musim dingin di rumah menjadi "misi yang mustahil" bagi sebagian besar wanita dan pria yang bekerja. Ini membuka ceruk pasar yang belum berkembang yang dengan cepat dikembangkan oleh nenek dan tetua yang giat.
Orang tua menjalankan perdagangan yang menguntungkan dalam acar buatan sendiri, selai, kolak, dan sayuran musim dingin lainnya.
Banyak yang bersedia membayar sekitar 6 leva per kilo cabai dari kaleng. Acar, kembang kol, wortel, kambi dan acar campur dijual dengan harga sekitar BGN 5 per kilogram. Anda sekarang dapat menemukan asinan kubis dengan harga sekitar 2 lev per kilogram.
Inisiatif nenek adalah pedang bermata dua. Setiap orang yang membeli acar buatan sendiri, diproduksi di tempat yang tidak diketahui dan dengan cara yang tidak diketahui, harus sadar bahwa mereka tidak hanya mempertaruhkan kesehatan mereka, tetapi juga nyawa mereka.
Direktorat Regional Badan Keamanan Pangan Bulgaria di Plovdiv telah menetapkan praktik berbahaya dalam menawarkan produk makanan dalam tabung plastik tempat produk perlindungan tanaman sebelumnya telah disimpan.
Selama inspeksi mendadak pasar Plovdiv, sejumlah besar acar buatan sendiri dan susu mentah ditemukan, yang disimpan dalam tabung yang sebelumnya diisi dengan racun tanaman.
Sinyal untuk praktik berbahaya diberikan oleh Dobrinka Pavlova, yang merupakan kepala departemen "Pengendalian produk dan pupuk perlindungan tanaman".
Pavlova memperingatkan, Bahkan jika dicuci dengan sangat baik, tabung mungkin mengandung residu bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan manusia.
Direkomendasikan:
Brendi Buatan Sendiri Itu Berbahaya
Sama sekali tidak benar bahwa brendi buatan sendiri lebih aman daripada yang dijual di gerai ritel. Produk dari jenis alkohol rumahan ini mengandung asam sianat, ester, alkohol yang lebih tinggi, aldehida, dan logam berat, yang karenanya pecinta cangkir dapat diracuni, tulis 24 jam.
Perhatian! Domba Rumania Membanjiri Pasar Untuk Paskah
Kurang dari sebulan tersisa sampai hari di mana umat Kristen Ortodoks merayakannya Paskah . Secara tradisional, pada hari ini di setiap meja ada telur yang dicat indah, selada, dan domba yang dimasak dengan lezat. Tahun ini Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) akan memberikan perhatian khusus pada apa yang ditawarkan di rumah jagal dan toko daging.
Perhatian! Telur Paskah Yang Berbahaya Membanjiri Pasar Untuk Paskah
Semakin dekat liburan Paskah yang cerah, semakin intens pekerjaan inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA). Selain cat telur berkualitas rendah, telur tanpa tanda yang asal dan kualitasnya tidak diketahui, pakar agensi harus berhati-hati dengan domba tanpa dokumentasi yang relevan, yang akan coba dijual oleh banyak pedagang giat untuk Paskah dan Hari St.
Apakah Acar Yang Dijual Kepada Kami Di Pasar Berbahaya?
Musim dingin adalah musim acar dan asinan kubis. Kami orang Bulgaria senang menjadi kami makan acar di musim dingin dan itulah mengapa mereka merupakan bagian integral dari meja kami selama bulan-bulan dingin. Tetapi dalam kehidupan sehari-hari yang serba cepat ini, kita hampir tidak punya waktu untuk membuat acar dan asinan kubis, sehingga banyak dari kita bergantung pada yang ada di toko dan pasar.
Mengapa Roti Buatan Sendiri Juga Bisa Berbahaya?
Zaman kita hidup menawarkan banyak kemudahan. Kedokteran, teknologi, dan jejaring sosial berkembang setiap menit. Semuanya sekarang dijual siap pakai, yang memfasilitasi dan mengurangi komitmen harian. Tetapi keraguan mendalam tetap ada tentang seberapa sehat ini?
