Tips Dalam Menyiapkan Ayam Hutan

Daftar Isi:

Video: Tips Dalam Menyiapkan Ayam Hutan

Video: Tips Dalam Menyiapkan Ayam Hutan
Video: TIPS MERAWAT AYAM HUTAN ASLI AGAR SEHAT!!! 2024, September
Tips Dalam Menyiapkan Ayam Hutan
Tips Dalam Menyiapkan Ayam Hutan
Anonim

Meskipun tidak terlalu populer, Anda dapat menyiapkan hidangan yang sangat lezat dengan ayam hutan. Berikut adalah beberapa tips tentang cara melakukannya:

Jika ayam hutan beku, maka Anda harus mencairkannya selama 40-50 menit sebelum dimasak agar dagingnya rileks dan lebih mudah diolah.

Adapun bulu, mereka harus dihilangkan bersama dengan kulitnya. Biasanya, kepala tidak dilepas, tetapi bersembunyi di bawah sayap.

Partridge bisa disiapkan dengan nikmat dalam berbagai cara: burung ini direbus, digoreng, direbus, dan juga bisa dilapisi tepung roti dengan sayuran atau dipanggang.

Fillet juga bisa digunakan untuk salad, membuat isian yang sangat enak untuk pai asin. Sup ayam hutan dimasak lebih jarang, seringkali hanya menggunakan kaldu untuk membuat hidangan lebih enak, dan dagingnya digunakan untuk hidangan lainnya.

Yang terbaik adalah memasak ayam hutan sampai panggang sedang, agar dagingnya tetap berair dan sedikit merah muda. Idealnya, yang terbaik adalah merebus burung dengan sayuran, misalnya.

ayam hutan yang dimasak
ayam hutan yang dimasak

Banyak yang berbeda dikenal dalam memasak cara menyiapkan ayam hutan. Misalnya, dalam masakan Prancis, ayam hutan dihias dengan chestnut atau cranberry.

Baik untuk hiasan dengan sayuran seperti seledri, labu, campuran sayuran, kentang tumbuk atau produk lain pilihan Anda.

Kami hadir untuk perhatian Anda satu resep ayam hutan teruji.

Ayam hutan goreng dengan bawang dan jamur

Produk yang diperlukan: satu ayam hutan, 150 g jamur, 2-3 bawang, 2 sdm. mentega, 2 sdm. bacon meleleh, 40 ml anggur.

Bagi burung menjadi beberapa bagian, lalu goreng dalam wajan. Setelah daging berwarna keemasan, tambahkan jamur dan bawang cincang yang telah digoreng sebelumnya dengan mentega. Tutupi piring dengan penutup dan biarkan siap. Kemudian tambahkan kaldu, anggur dan didihkan makanan.

Seperti yang terlihat, persiapan ayam hutan tidak begitu rumit jika Anda tahu cara mempersiapkan burung dengan benar. Resep untuk memasak hidangan dengan ayam hutan sangat berbeda dan di sini semuanya tergantung pada preferensi pribadi Anda.

Misalnya, sangat enak jika direbus dengan saus susu. Kami yakin bahwa jika Anda menyiapkan burung dengan tips mudah kami, Anda akan mendapatkan hidangan lezat untuk mengejutkan orang yang Anda cintai dan teman-teman.

Direkomendasikan: