2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk membuat dagingnya enak dan empuk, sangat penting untuk membiarkannya dalam rendaman selama beberapa jam. Bahan-bahan marinade berkontribusi pada rasa daging yang lebih kaya dan kelembutannya.
Bumbunya dengan cognac cocok untuk daging babi dan sapi. Campurkan 4 sendok makan minyak, 2 sendok makan jus lemon, 2 sendok makan cognac, sejumput garam, dan sejumput lada hitam. Dagingnya diasinkan selama dua jam.
Daging untuk tusuk sate direndam dengan anggur merah. Campur 2 irisan bawang merah, 150 mililiter anggur merah, 4 sendok makan minyak, 3 siung bawang putih, potong lingkaran, 1 sejumput rosemary, 1 sejumput garam. Daging direndam selama empat jam.
Bumbu mustard cocok untuk daging tanpa banyak lemak. Campurkan 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh mustard, 4 sendok makan minyak, 1 potong dadu bawang bombay. Daging direndam selama 12 jam.
Bumbunya dengan anggur putih cocok untuk domba, menjadi lebih enak dan empuk. Campur 4 sendok makan minyak, 3 sendok makan anggur kering putih, 1 bawang merah, cincang halus, 2 daun mint segar atau mint, 2 siung bawang putih, dihancurkan dengan mesin pres, sejumput rosemary. Daging direndam selama 18 jam.
Daging sapi muda menjadi lezat dengan bumbu pedas. Campur 4 sendok makan minyak, 2 sendok makan cognac, 5 tetes saus tomat panas, sedikit garam, sedikit lada hitam. Daging direndam selama 12 jam.
Bumbu iga dibuat dari 3 sendok makan sawi, 2 sendok makan gula, 6 sendok makan kecap, sedikit garam, cabai merah di ujung pisau, 3 tetes saus tomat panas, 1 sendok makan peterseli cincang halus.. Iga direndam selama 12 jam.
Bumbunya dengan gin dan kecap cocok untuk daging berlemak. Campurkan 6 sendok makan kecap asin, 4 sendok makan madu, 6 sendok makan kecap, 100 mililiter minyak, 2 sendok makan gin, beberapa tetes saus cabai. Daging direndam selama 12 jam.
Direkomendasikan:
Hisop Adalah Bumbu Yang Ideal Untuk Daging Cincang Dan Daging Sapi
Hisop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria paling sering ditemukan di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di bebatuan kapur yang tinggi. Ini sebagian besar populer sebagai ramuan dengan efek anti-inflamasi yang nyata. Direkomendasikan terutama untuk batuk dan masalah perut.
Bumbu Yang Cocok Untuk Daging Sapi
Kita tahu bahwa daging sapi adalah salah satu jenis daging yang paling berguna dan sehat dan meskipun harganya jauh lebih mahal daripada ayam dan babi, misalnya, daging sapi sering kali harus datang ke meja kita setidaknya karena kekayaan protein, zat besi, B vitamin, seng, fosfor dan apa yang tidak.
Bumbu Yang Cocok Untuk Daging Kalkun
Kalkun adalah salah satu burung favorit untuk meja liburan. Ini juga sangat berguna - banyak orang lebih suka ayam. 100 gram kalkun matang mengandung sebanyak 30 gram protein dengan latar belakang hanya 160 kalori. Daging ini kaya akan seng dan vitamin B, serta selenium.
Bumbu Yang Cocok Untuk Daging Babi
Daging babi adalah hal biasa di dapur kami. Untuk mendapatkan hidangan yang lezat, apa pun yang disiapkan, Anda harus memiliki sebagian besar keinginan dan jika mungkin sedikit pengetahuan. Memasak daging babi tidak masalah. Tentu saja ada hidangan seperti itu yang membutuhkan lebih banyak waktu, produk, ke suatu tempat dan lebih banyak pengalaman di dapur, tetapi tidak terlalu rumit.
Jadikan Sayuran 100 Kali Lebih Enak Dengan Bumbu-bumbu Ini
Sayuran bisa diasinkan sebelum atau sesudah dipanggang. Kami menawarkan resep untuk kedua opsi dan rendaman kembang kol lain yang lebih tidak biasa. Jika Anda ingin mencicipi sayuran sebelum memanggangnya, buat rendaman berikut: Bumbu untuk sayuran dengan paprika Produk yang diperlukan:
