2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Beras basmati adalah salah satu jenis beras yang paling bermanfaat. Tumbuh di kaki pegunungan Himalaya di India utara dan di daerah Pakistan dekat perbatasan India.
Beras putih panjang ini berutang rasa dan aroma yang unik ke tanah khusus di daerah tersebut dan kondisi iklim khusus di mana ia tumbuh.
Beras sangat terkenal dengan kualitasnya, karena menyerap yang terbaik dari area di mana ia tumbuh - kemurnian mata air dan udara pegunungan yang indah.
Kata basmati diterjemahkan dari bahasa Hindi berarti harum, varietas beras ini diakui di seluruh dunia sebagai varietas terbaik. Basmati memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang sangat enak.
Aroma basmati sangat mengingatkan pada aroma popcorn. Butirnya lebih panjang dari beras biasa, dan saat dimasak akan lebih panjang lagi. Basmati cocok untuk menyiapkan semua hidangan dengan nasi, dan paling cocok untuk dipadukan dengan daging dan berbagai jenis saus.
nasi basmati memiliki kandungan amilase yang tinggi - enzim yang mengubah pati menjadi oligosakarida. Basmati mengandung natrium, kalsium, magnesium, zat besi, vitamin B dan vitamin PP.
Karena kandungan amilase yang tinggi, beras basmati direkomendasikan untuk orang yang menderita masalah pankreas, untuk wanita yang menderita keracunan selama kehamilan, serta untuk berbagai masalah hati.
Beras basmati memiliki efek ringan pada lapisan lambung, sehingga dianjurkan untuk masalah saluran pencernaan. nasi basmati dianjurkan ketika mengikuti diet, karena menjenuhkan tubuh dan mengurangi rasa lapar. Jika Anda rutin mengonsumsi basmati, Anda akan menikmati kulit bercahaya.
Karena tingginya persentase amilase, beras basmati tidak dianjurkan untuk orang yang menderita pankreatitis akut atau kronis, diabetes, penyakit saluran empedu, trauma perut.
C nasi basmati Anda dapat menyiapkan ayam tradisional dengan nasi, babi favorit kami dengan nasi, daging sapi muda dengan nasi atau domba Paskah dengan nasi untuk meja Anda.
Direkomendasikan:
Lima Manfaat Beras Yang Tak Terbantahkan
Beras adalah salah satu tanaman pertanian paling kuno, yang telah menjadi ciri kuliner ikonik bagi orang Asia. Tetapi keunggulannya jauh melebihi kualitas nutrisinya - bahan baku yang diekstraksi darinya adalah bahan kosmetik yang berharga. Berbagai jenis beras tersebut tidak banyak diolah, sehingga nilai gizi yang tinggi di dalamnya tetap terjaga.
Apa Yang Perlu Kita Ketahui Tentang Beras Olahan
Kebanyakan orang lebih suka makan nasi putih karena warnanya yang menggugah selera, kelembutannya, rasanya yang manis, dan tampilannya yang lebih bagus. Namun kenyataannya, beras putih merupakan produk yang bagian terpentingnya telah dihilangkan.
Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Nasi Basmati?
Beras Basmati juga disebut sebagai "Raja Beras". Dalam bahasa Hindi, "basmati" berarti harum. Beras Basmati ditanam di kaki pegunungan Himalaya. Ini memiliki butiran aromatik yang tipis dan panjang, serta rasa yang spesifik dan kaya.
Apa Yang Perlu Kita Ketahui Tentang Beras Arborio?
Hal terpenting tentang beras adalah bahwa beras merupakan makanan pokok bagi lebih dari separuh penduduk dunia. Fakta yang mengesankan ini menjadikan budaya ini salah satu yang utama dalam memasak. Budidayanya adalah praktik yang sangat awal, sedini 3500 SM, di Thailand saat ini.
Quinoa Vs. Beras: Manfaat Kesehatan
Ada masanya hanya nasi yang digunakan untuk memasak. Hal ini tidak lagi terjadi. Quinoa muncul sebagai alternatif sehat yang semakin populer. Ini telah menggantikan nasi dalam banyak resep. Tetapi jika Anda menyukai nasi, beritanya tidak terlalu buruk.
