2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Antioksidan disebut antosianin, membawa sejumlah manfaat kesehatan. Banyak makanan, yang berwarna ungu alami, mengandung pigmen tumbuhan yang bermanfaat ini.
Sering konsumsi makanan kaya antosianin, mendukung umur panjang, kesehatan jantung, pencegahan kanker dan demensia.
Dalam artikel ini kami akan mengungkapkan mana yang terbaik sumber makanan antosianin.
Bluberi
Blueberry adalah sumber vitamin C yang berguna, yang membantu melindungi sel, meningkatkan penyerapan zat besi dan mengandung serat larut, yang baik untuk sistem pencernaan.
Ubi ungu
Semua ubi jalar sangat bergizi dan mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, provitamin A, potasium dan vitamin B. Ubi ungu memiliki manfaat tambahan sebagai sumber antosianin. Konsumsi ubi ungu dapat memiliki sifat anti-inflamasi dan bahkan melindungi terhadap obesitas dan beberapa jenis kanker.
Terong
Terong kaya akan antioksidan dan mangan, mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan metabolisme. Dalam kulit terong terdapat konsentrasi tinggi antosianin nasunin, yang telah terbukti bertindak sebagai anti-inflamasi dan melindungi sistem kardiovaskular.
kembang kol ungu
Kembang kol ungu adalah cruciferous yang menakjubkan sayuran yang mengandung antosianin, berkat mutasi genetik yang memberi mereka rona ungu yang intens. Kembang kol jenis ini tidak hanya menambah warna pada hidangan apa pun, tetapi juga memiliki efek anti-inflamasi dan juga dapat mencegah beberapa jenis kanker.
Wortel ungu
Wortel ungu adalah sayuran dengan rasa manis yang mengandung berbagai macam antioksidan polifenol, termasuk antosianin, asam sinamat, dan asam klorogenat. Konsumsi wortel ungu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, obesitas, dan diabetes.
asparagus ungu
asparagus ungu adalah harta nyata yang mengandung vitamin, mineral dan senyawa tanaman yang kuat. Selain itu, mereka luar biasa sumber makanan antosianin. Asparagus ungu memiliki konsentrasi rutin tertinggi, pigmen tanaman yang memiliki sifat kardiovaskular dan anti-kanker yang penting.
kol merah
Kubis merah mengandung antosianin yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ini kaya akan serat, provitamin A dan vitamin C. Efek anti-inflamasinya disebabkan oleh konsentrasi tinggi senyawa tanaman esensial yang ditemukan di daunnya yang sangat berpigmen.
Direkomendasikan:
Sumber Vitamin B Kompleks Terbaik
Vitamin B-kompleks adalah satu set 8 vitamin larut air yang berbeda. Ini memainkan peran penting dalam mengatur metabolisme sel, itulah sebabnya penting untuk pasokan energi. Bersama-sama, berbagai jenis vitamin B memberikan sistem kekebalan yang lebih kuat, fungsi sistem saraf yang lebih baik, dan pemeliharaan metabolisme.
Antosianin
Antosianin adalah kelompok terbesar dari pigmen warna yang larut dalam air, yang spektrum warnanya merah-biru-hitam. Mereka ditemukan di semua tanaman tingkat tinggi, terutama bunga dan buah-buahan, tetapi juga di daun, batang dan akar tanaman.
Sumber Protein Terbaik
Protein adalah bagian penting dari setiap makanan. Mereka membantu membangun jaringan dan memperkuat otot, menyeimbangkan kadar gula darah dan sangat diperlukan. Mereka diperlukan untuk kecantikan kulit, gigi, rambut, kuku dan kesehatan yang baik.
Sumber Terbaik Protein Berkualitas Tinggi High
proteinnya memberikan energi, memelihara mood dan kognisi (kognisi). Ini adalah nutrisi penting yang dibutuhkan untuk membangun, memelihara dan memperbaiki jaringan, sel dan organ di seluruh tubuh manusia. Kunci untuk mengambil cukup protein berkualitas tinggi adalah menambahkan sumber protein hewani dan nabati ke dalam makanan Anda.
Mengapa Kita Harus Makan Buah Dan Sayuran Dengan Antosianin?
Antosianin adalah pigmen tumbuhan khusus. Karena merekalah pewarnaan yang menarik dari beberapa tanaman. Mereka bertanggung jawab atas warna warna merah, biru dan ungu, serta semua kombinasi yang dihasilkan darinya. Mereka milik flavonoid, tetapi tidak seperti mereka tidak memiliki aroma.
