Keju Apa Yang Dilarang Untuk Ibu Hamil?

Video: Keju Apa Yang Dilarang Untuk Ibu Hamil?

Video: Keju Apa Yang Dilarang Untuk Ibu Hamil?
Video: Inilah Makanan yang Dilarang untuk Ibu Hamil - dr. Ardiansjah Dara Sjahruddin, SpOG., M.Kes. 2024, November
Keju Apa Yang Dilarang Untuk Ibu Hamil?
Keju Apa Yang Dilarang Untuk Ibu Hamil?
Anonim

Keju merupakan sumber protein dan kalsium penting yang dibutuhkan ibu hamil. Tetapi ibu hamil harus menghindari jenis keju tertentu, karena mungkin mengandung bakteri yang dapat membahayakan janin.

Bakteri ini disebut listeria. Wanita hamil tidak boleh mengkonsumsi keju berikut: lunak dengan jamur, seperti brie dan Camembert.

Selain itu - keju dengan cetakan biru seperti Stilton, Roquefort, Dor Blue dan Dana Blue. Keju ini mengandung lebih banyak air dan lebih sedikit asam daripada yang lain, yang menciptakan kondisi yang sangat baik bagi bakteri untuk berkembang biak.

Perlakuan panas membunuh penyebab listeriosis, sehingga hidangan panas yang disiapkan dengan keju ini dapat dikonsumsi oleh wanita hamil.

Sirene
Sirene

Pada orang tua, listeriosis terjadi sebagai peradangan akut pada saluran udara. Tetapi kekebalan wanita hamil lemah, dan karena itu penyakitnya bisa parah.

Gejala listeriosis muncul hanya beberapa minggu setelah bakteri masuk ke dalam tubuh, sehingga sulit untuk menentukan secara pasti apa penyebab penyakit tersebut.

Gejala listeriosis termasuk demam, nyeri otot dan punggung. Setelah diagnosis, diobati dengan antibiotik.

Keju keras dianggap aman untuk dimakan. Listeria hadir dalam jumlah yang dapat diabaikan dan tidak menimbulkan ancaman bagi wanita hamil.

Keju yang bisa dikonsumsi saat hamil adalah gouda, Dutch, cheddar, edam, emmental, parmesan, maasdam, pecorino, radamer.

Selain itu, keju olahan lunak seperti feta, keju cottage, keju cottage, keju kambing tanpa white crust, mascarpone, mozzarella, Philadelphia, ricotta dapat dikonsumsi.

Semua jenis yoghurt, minuman probiotik, keju cottage dan krim juga aman dikonsumsi oleh ibu hamil.

Direkomendasikan: