2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Mereka telah tumbuh selama ribuan tahun. Mereka dicintai oleh tua dan muda. Gherkin disterilkan untuk musim dingin, tetapi mentimun paling enak saat segar. Apa jadinya tarator tanpa mereka dan apa yang akan terjadi pada salad Shopska jika mereka tidak ada di sana.
Selain menghilangkan kulit bengkak dan kantung di bawah mata, mentimun bisa melakukan lebih banyak lagi. Manfaatnya dalam memerangi peradangan sangat mengesankan. Mereka juga mengandung polifenol, yang secara alami memperlambat proses penuaan yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Sejak zaman kuno, mentimun telah digunakan di India untuk penyembuhan. Khasiatnya termasuk mengurangi risiko penyakit jantung koroner, detoksifikasi tubuh, meningkatkan warna kulit wajah dan kesehatan mata.
Mentimun, secara umum, sangat baik untuk kesehatan - terutama di musim panas. Pasalnya di dalam air yang dikandungnya, tetapi juga nutrisi yang berharga bagi tubuh manusia.
Jus timun kaya akan vitamin A dan C, serta asam folat. Kulit sayur mengandung serat dan mineral magnesium, molibdenum dan fosfor. Namun mentimun juga memiliki kemampuan luar biasa untuk memurnikan tubuh. Jus mereka sangat efektif dalam kondisi rematik yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam tubuh. Konsumsi jus mentimun secara teratur juga membantu dalam pengobatan eksim dan asam urat.
Mentimun berasal dari India, di mana mereka telah tumbuh selama hampir sepuluh ribu tahun. Di Mesir kuno, Yunani dan Roma sangat populer, dan penggunaannya tidak terbatas pada makanan. Mereka dijunjung tinggi karena manfaat kulitnya. Raja Louis XIV dari Prancis sangat menyukai mentimun sehingga selama masa pemerintahannya ia mulai menanamnya di rumah kaca sehingga sayuran favorit raja bisa ada di mejanya sepanjang tahun.
Penyimpanan mentimun
Karena sensitif terhadap panas, mentimun disimpan di tempat yang sejuk agar tidak kehilangan kesegaran dan nutrisinya. Jika Anda menyimpannya di lemari es, mereka bisa tetap segar hingga sepuluh hari. Hanya saja, jangan mencucinya sebelum Anda menyimpannya.
Masukkan irisan mentimun ke dalam mangkuk, tutup rapat dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es. Mereka dapat digunakan hingga dua hari.
Terkadang sayuran diasinkan untuk menghilangkan kelebihan air. Namun, mengasinkan mentimun tidak dianjurkan karena membuatnya terlalu asin dan kenyal, dan dengan cairan yang dilepaskan, sejumlah besar mineral bermanfaatnya hilang.
Direkomendasikan:
Musim Stroberi! Mengapa Penting Untuk Memakannya Secara Teratur?
Stroberi muncul pada akhir Mei dan awal Juni dan sangat manis dan menggoda. Buah-buahan yang harum dan berair ini menjamin efek yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh kita. Stroberi berair dan merah mendukung perang melawan banyak penyakit.
Itulah Mengapa Penting Untuk Makan Acar Di Musim Dingin
Merupakan tradisi kuliner lama di negara kita untuk menyiapkan acar untuk musim dingin setiap musim gugur, dan kebiasaan ini, yang diwarisi dari nenek kita, memiliki manfaat besar bagi kesehatan dan kekebalan yang kuat di musim dingin. Dalam acar rumahan mentah, khasiat sayuran yang berguna dipertahankan karena tidak dimasak, dan dalam proses fermentasi alami, vitamin dipertahankan dan enzim yang berguna bagi tubuh dilepaskan.
Mengapa Kita Harus Makan Lebih Banyak Buah Dengan Potasium Di Musim Panas?
Di musim panas, tidak semua dari kita memiliki selera untuk mengisi makanan, karena di luar panas dan kita makan sesuatu yang ringan. Namun, Anda tidak boleh mengabaikan pentingnya diet sehat, yang harus mencakup: banyak buah dan sayur . Ini adalah beragam menu selama musim panas memainkan peran mendasar dalam harga diri Anda, mengingat bahwa di musim dingin kelimpahan buah tidak akan begitu besar.
Minuman Panas Adalah Suatu Keharusan Untuk Panas
Air merupakan salah satu syarat adanya kehidupan. Ini memastikan pengangkutan berbagai zat dalam tubuh manusia, serta pembuangan sejumlah produk akhir metabolisme yang beracun. Dalam setiap organisme, ia memainkan peran sebagai media untuk melakukan reaksi kimia, pelarut dan reagen kimia.
Ikan Dan Daging Adalah Makanan Paling Berisiko Untuk Musim Panas
Selama musim panas, makanan yang paling berisiko untuk dimakan adalah ikan dan daging, kata ahli gizi Profesor Donka Baikova. Dia menyarankan orang untuk berhati-hati dengan makanan yang mereka beli di musim panas. Profesor Baykova mengatakan bahwa makanan harus disimpan dengan sangat hati-hati selama hari-hari musim panas.
