2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meskipun kita tahu betapa baiknya mereka untuk kesehatan kita, tidak semua dari kita suka makan sayuran akar mentah. Di sini kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda bisa membuatnya diasinkanuntuk menyenangkan bahkan yang paling menuntut dari Anda.
Ini bukan tentang pengalengan mereka - ada resep terpisah untuk itu. Ini hanya baik untuk sayuran akar yang diasinkan, biarkan selama beberapa jam di tempat yang sejuk (sebaiknya setidaknya 12) dan kemudian nikmati memakannya.
Tips untuk mengasinkan sayuran akar
Wortel yang diasinkan
- Wortel, mungkin salah satu yang paling banyak digunakan oleh kami akar sayuran, rendam paling baik dalam bumbu yang disiapkan dari minyak zaitun, cuka, garam, gula dan merica. Adalah baik untuk merebusnya sedikit dalam air, cuka dan garam terlebih dahulu sehingga melunak dan kemudian mengasinkannya;
Wortel koktail
- Anda juga bisa menyiapkan koktail wortel, yang juga baik untuk direndam dalam rendaman, yang dibuat dari kecap, jus lemon, garam dan sedikit air. Kupas wortel, potong-potong, tutup dengan rendaman dan biarkan selama sekitar 1 jam. Saat menyajikannya dalam gelas, tambahkan sedikit cairan agar rasanya tetap enak;
Bit yang diasinkan
- Bit, yang merupakan salah satu dari sayuran akar yang paling dihormati di Rusia, dapat direndam dalam campuran cuka, gula dan garam. Proporsi teladan untuk 500 g bit adalah 100 ml cuka, 50 g gula, dan 50 g garam. Untuk tujuan ini, bit direbus, dikupas, dipotong menjadi irisan atau kubus dan diatur dalam stoples. yang ditentukan bumbunya rebus bersama dengan sedikit air dan tuangkan di atas bit yang sudah disiapkan. Setelah sekitar 5 jam akan menyerap aromanya, tetapi yang terbaik adalah membiarkannya dingin selama 24 jam dan baru kemudian dikonsumsi;
Seledri yang diasinkan
- Lain akar sayuranyang dapat kita temukan di mana-mana di negara kita adalah seledri. Namun, untuk sedikit mendiversifikasi tabel Bulgaria, kami akan menunjukkannya di sini cara mengasinkan seledri dalam bahasa Yunani. Dalam panci tuangkan sedikit air, minyak zaitun, jus lemon, lada putih, thyme dan adas (segar) dan tambahkan garam secukupnya. Campur semuanya dan masukkan seledri yang sudah dikupas dan dipotong menjadi lingkaran atau memanjang. Didihkan dan biarkan di atas kompor selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap ke dalam seledri. Saat semuanya dingin, masukkan ke dalam lemari es dan setelah sekitar 24 jam Anda dapat menikmati seledri yang diasinkan yang disiapkan dalam bahasa Yunani.
Lihat semua resep akar lezat kami.
Direkomendasikan:
Akar Sayuran Dan Daging Untuk Umur Panjang
Wanita tertua di planet ini, yang berusia 125 tahun, telah mengungkapkan rahasia umur panjang. Wanita berkebangsaan Kuba ini menceritakan bahwa untuk hidup hingga usia lanjut ini, Anda harus mengikuti diet sehat selama sisa hidup Anda, menghirup udara segar dan selalu menyimpan banyak cinta di hati Anda.
Bagaimana Cara Mengasinkan Bacon?
Bacon, yang sampai saat ini dikatakan berbahaya, mengandung banyak zat bermanfaat. Salah satunya adalah asam arakidonat, yang penting untuk aktivitas seluler dan hormonal. Bacon mengandung vitamin A, E dan D. daging asin sangat enak, terutama di musim dingin, ketika setelah berjalan-jalan di udara segar kita makan irisan tipis bacon, yang meleleh di mulut Anda.
Cara Mengasinkan Sayuran
Adalah keliru untuk berpikir bahwa hanya produk daging, ikan, dan makanan laut yang bisa diasinkan. Sebagian besar sayuran juga harus diasinkan. Ini mungkin tidak berlaku untuk salad hijau, misalnya, tetapi sayuran seperti jamur, wortel, dan zucchini dapat dengan mudah diasinkan, sehingga memperkaya rasanya.
Tips Untuk Mengasinkan Zaitun
Selain sangat lezat, buah zaitun juga sangat bermanfaat. Mereka adalah sumber vitamin yang berharga - A, B, E, D, C dan K. Kandungan asam omega yang tinggi menjadikannya produk yang harus dimiliki di atas meja. Banyak yang mencoba berpendapat bahwa acar zaitun buatan sendiri berkali-kali lebih enak daripada yang dijual di toko.
Jenis Sayuran Akar
Di baris berikut kami akan mencoba memperkenalkan Anda secara singkat kepada Anda yang paling terkenal tentang kami jenis sayuran akar dan bagaimana mereka baik untuk kesehatan kita. Lobak Lobak putih, merah dan hitam ditemukan di Bulgaria dan semuanya merupakan sumber vitamin B1, B2, C, dan E yang berharga.
