2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Rempah-rempah yang digunakan dalam masakan India penting tidak hanya untuk rasa makanan. Menurut sistem pengobatan Ayurveda Timur, setiap bumbu memiliki kemampuan untuk mengawetkan makanan untuk waktu yang lebih lama, dan juga memiliki sifat penyembuhan.
Rempah-rempah yang berbeda dan sifat penyembuhannya mempengaruhi proses fisiologis dalam tubuh serta organ dengan cara yang berbeda. Rempah-rempah juga dapat memberikan efek positif pada karakter seseorang.
Salah satu bumbu yang biasa digunakan dalam masakan Ayurveda adalah asafetida. Ia juga dikenal sebagai damar wangi, asant dan makanan para dewa.
Aroma bumbunya kuat dan cukup khas, serta rasanya bisa dikatakan mirip bawang putih dan bawang bombay. Rempah-rempah biasanya digunakan dalam jumlah kecil karena aromanya yang kuat.
Asafetida digunakan dalam masakan Ayurveda untuk memperlancar pencernaan kacang-kacangan, serta sayuran berdaun hijau seperti dok, bayam dan lain-lain. Saat mengkonsumsi rempah-rempah, lebih banyak ketenangan muncul dalam karakter seseorang, ia menjadi lebih lembut dan pengertian.
Juga diyakini bahwa asafetida aromatik membantu menormalkan hubungan dengan orang yang dicintai. Ini juga membantu kecantikan luar - meningkatkan warna kulit, membantu kulit mempertahankan elastisitasnya dan menghilangkan kerutan kecil yang telah terbentuk. Rempah-rempah juga memiliki efek yang baik pada sistem pernapasan.
Asafetida juga dikenal untuk meredakan kram dan merupakan pencahar alami yang hebat, juga dapat membantu sebagai ekspektoran. Jika Anda menambahkan sedikit bumbu ke lentil yang sudah disiapkan, sistem pencernaan Anda akan menanganinya dengan lebih mudah.
Rempah-rempah membersihkan tubuh dari racun dan mengurangi rasa sakit, membantu menghilangkan gas dari usus besar. Menurut pengobatan Ayurveda, jika sepotong kecil rempah-rempah ditempatkan, yang sebelumnya dibungkus kapas, di saluran telinga, rasa sakit yang dirasakan akan hilang.
Direkomendasikan:
Resep Masakan Ayam Panggang Dari Masakan Luar Negeri Yang Menggugah Selera
Memasak ayam bakar dengan tambahan bumbu yang tidak khas di dapur rumah bisa menjadikannya pengalaman kuliner yang menggugah selera. Lihat cara menyiapkan lima resep unik dan mudah dari masakan luar negeri untuk ayam yang enak dan menggugah selera.
Iceberg - Bagian Tak Terpisahkan Dari Salad Caesar Favorit
Salad Caesar dapat ditemukan di restoran mana pun di dunia. Bahan-bahannya biasanya berbeda, sebagian besar menurut wilayah dan budaya masyarakatnya, tetapi satu hal tetap tidak berubah - bahan utamanya. Ini adalah selada gunung es, crouton, dan parmesan.
Anda Tidak Akan Percaya Bagian Mana Dari Alpukat Yang Paling Berharga
Alpukat adalah salah satu makanan super yang paling populer akhir-akhir ini. Dia dengan cepat mendapatkan ketenaran berkat stafnya yang kaya dan semua kualitas berharga yang dia miliki. Alpukat merupakan sumber serat, lemak tak jenuh tunggal, tak jenuh ganda dan lemak jenuh.
Cumin Adalah Bagian Integral Dari Garam Masala
Dalam tradisi kuliner India garam masala adalah rempah-rempah yang diperoleh dengan menggiling dan mencampur rempah-rempah yang berbeda secara bersamaan. Dalam kasus yang paling umum, mereka dipanggang terlebih dahulu. Segera setelah penggilingan, mereka mulai memancarkan kekuatan dan kekuatan penyembuhan mereka.
Mengapa Kentang Merupakan Bagian Integral Dari Meja Eropa?
Setiap ibu rumah tangga menggunakan kentang untuk menyiapkan hidangan yang sangat lezat. Tapi pernahkah Anda berpikir, tuan dan nyonya, siapa yang harus disalahkan atas kehadirannya di meja Anda hari ini? Kentang dapat digunakan untuk hampir semua hal - sebagai racun serangga, sebagai penghilang noda, sebagai suplemen makanan dan banyak manfaat lain dari sayuran ini.
