2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk menyiapkan steak yang lezat, Anda harus mempertimbangkan daging yang Anda miliki - resep dan perlakuan panasnya penting. Kami menawarkan lima cara berbeda untuk menyiapkannya - resep pertama adalah steak domba panggang atau barbekyu.
Kamu membutuhkan 2 bistik, 3 siung bawang putih, sdt. minyak zaitun dan pasta tomat, oregano, garam dan anggur merah.
Semua produk dicampur dalam wajan yang sesuai, lalu tambahkan steak - ada baiknya untuk mengubahnya dari waktu ke waktu. Steak domba didinginkan selama 12 jam, setelah itu dipanggang atau dipanggang. Sajikan dengan salad segar atau sayuran panggang.
Jika Anda tidak memiliki barbekyu atau cuaca tidak cocok untuk memanggang, buatlah daging babi di atas panggangan:
Daging babi dengan air jeruk nipis
Produk yang diperlukan: 2 buah. steak (tanpa tulang), 3 jeruk nipis, 3 sdm. kecap asin, 3 siung bawang putih, 2 pcs. cabai, lada hitam
Metode persiapan: Masukkan jus dari tiga jeruk nipis, kecap asin, dan bawang putih ke dalam food processor, lalu tuangkan campuran tersebut ke atas steak. Sangat menyenangkan untuk tinggal di rendaman ini selama sekitar 2 jam. Kemudian panggang saja di atas panggangan sampai siap - sajikan dengan pure kacang polong atau kentang tumbuk.
Jika Anda masih lebih suka ayam tradisional, Anda bisa menyiapkan steak di wajan dengan cara terakhir:
Steak ayam dengan saus krim
Produk yang diperlukan: 2 buah. steak ayam, 200 g jamur, 1 bawang bombay, 200 g krim asam, kaldu ayam, garam, merica, paprika, minyak, mustard, adas
Metode persiapan: Gosokkan garam, lada hitam dan sedikit lada merah ke dalam steak, lalu goreng dalam wajan. Saat mereka siap, keluarkan di piring dan tutupi dengan kertas timah. Masukkan jamur ke dalam wajan yang sama - yang terbaik adalah membeli jamur kecil dan membiarkannya utuh, serta irisan bawang.
Saat lunak, tuangkan kaldu ayam ke dalam panci dan biarkan sayuran mendidih sebentar. Saat kaldu menguap, tambahkan krim, mustard, garam, merica, adas ke sayuran dan aduk. Matikan api dan tambahkan sebentar steak ayam ke dalam wajan.
Resep selanjutnya lagi untuk steak ayam, tapi kali ini direbus di oven. Campurkan dalam mangkuk kecil lada merah dan hitam, garam dan bumbu halus secukupnya, lalu gosok steik dengan baik dengan campuran ini. Masukkan ke dalam panci yen, yang telah Anda olesi dengan minyak, tambahkan sekitar sdt. anggur putih dan tutup panci dengan penutupnya.
Panggang steak pada 200 derajat - waktu memasak tergantung pada dagingnya. Adalah baik untuk membuka tutupnya dari waktu ke waktu dan menuangkan saus di atas steak - lepaskan tutupnya sepenuhnya setelah sekitar 30 menit memanggang. Periksa daging dengan garpu dan sebelum benar-benar matang, atur irisan jeruk (bersama dengan kulitnya) di atas steak dan bungkus dengan kertas timah. Panggang selama 15 menit.
Jika Anda ingin bereksperimen, buatlah daging babi panggang dengan apel. Anda membutuhkan dua steak tanpa tulang untuk dihancurkan dengan baik dan mengencerkannya. Kemudian taburi dengan garam, merica dan tuangkan 1-2 sdm. kecap dan anggur merah dalam jumlah yang sama dan biarkan selama satu jam.
Lalu taruh di tengah masing-masing steak irisan apel yang sudah Anda kupas sebelumnya. Bungkus steak dan masukkan untuk dipanggang dalam wajan dengan lemak dan atur apel cincang kasar di sekitar steak - tambahkan anggur merah ke wajan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang dan terakhir taburi steak dengan keju parut.
Direkomendasikan:
Inilah Cara Membuat Steak Yang Sempurna Di Dalam Oven
Steak adalah hidangan yang enak jika disiapkan dengan benar. Steak yang dimasak dalam oven di atas "panggangan" khusus sangat bagus jika Anda ingin mendapatkan potongan daging yang sempurna, terutama jika Anda tidak memiliki akses ke barbekyu di halaman.
Cara Membuat Steak Dalam Oven - Panduan Untuk Pemula
Jika untuk orang Amerika steak adalah simbol preferensi kuliner dalam daging, maka bagi kami itu adalah steak babi. Babi panggang, dalam oven, diasinkan, dengan banyak rempah-rempah aromatik atau hampir tidak ada, adalah hidangan favorit yang menciptakan suasana semangat di meja.
Cara Membuat Steak Juicy - Panduan Untuk Pemula
Steak menempati tempat yang sangat penting dalam kehidupan orang Bulgaria. Mereka adalah hidangan favorit tua dan muda dan hadir di meja kami dengan atau tanpa acara. Mereka biasanya terbuat dari berbagai daging, paling sering babi atau ayam.
Lima Cara Membuat Steak Ayam
Berikut adalah 5 resep cepat dan mudah tentang cara menyiapkannya steak ayam : 1. Steak panggang Bahan: 4 fillet ayam, garam dan merica secukupnya, jus acar, 1 bawang bombay. Cara membuat: Cuci fillet ayam dengan baik dan potong menjadi dua memanjang sehingga diperoleh 8 steak.
Steak Ribeye - Steak Paling Juicy Dari Semua Steak
Aromatik dan kaya rasa, beli lagi steaknya adalah yang paling rapuh dan berair dari semua jenis steak. Ini dianggap unik karena pola marmernya dan tempat khusus dari mana ia dipotong - tepat di atas tulang rusuk. Steak Ribeye terbuat dari daging sapi berkualitas tinggi, biasanya dihasilkan dari anak sapi yang dibesarkan di Amerika Serikat.
