2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Anda akhirnya memutuskan untuk bereksperimen dan mulai memasak makanan Cina. Namun, melihat sekilas melalui buku masak Cina mana pun dengan jelas menunjukkan bahwa ini bisa menjadi tawaran yang mahal - belum lagi memakan waktu -.
Apakah Anda benar-benar perlu memulai pencarian yang eksotik? bahan makanan cina seperti kuncup bunga bakung, sirip hiu, dan melon musim dingin? Sebagian besar, tidak.
Namun, ada beberapa bahan dasar yang akan Anda gunakan berulang kali masakan Cina.
Di sini mereka bahan-bahan yang diperlukan untuk persiapan makanan Cina:
Anggur beras Cina - menambah rasa dan baik untuk menghilangkan bau yang kuat, seperti ikan (jika anggur beras tidak tersedia, gunakan sherry kering).
Jamur hitam kering Cina - ideal untuk digunakan dalam sup dan kentang goreng.
Tepung jagung - digunakan dalam bumbu dan sebagai pengental. Itu bisa menggantikan tepung tapioka dalam resep.
Bawang putih - bersama dengan jahe, sering digunakan untuk penyedap.
Jahe - Selalu gunakan jahe segar kecuali dinyatakan lain dalam resep.
Bawang segar - sering digunakan sebagai lauk atau ditambahkan ke kentang goreng dalam wajan.
Saus Tiram - Terbuat dari tiram rebus dan rempah-rempah, saus berair yang kaya ini digunakan dalam hidangan daging dan sayuran dan merupakan salah satu bahan utama.
Nasi - nasi panjang, polos atau "lengket" untuk makanan penutup atau makanan ringan. Jangan ragu untuk juga menggunakan nasi melati rasa.
Cuka beras - memiliki aroma lembut yang jauh lebih sedikit mentah daripada cuka biasa.
Minyak wijen Asia - Digunakan sebagai penyedap dalam kentang goreng dan sup.
Kecap - terang dan gelap.
Pasta cabai - Terbuat dari cabai, garam, bawang putih, jahe dan mentega. Sedikit bumbu pedas ini memberi kehangatan pada kentang goreng, bumbu dan saus.
Minyak goreng - secara tradisional orang Cina menggunakan selai kacang. Namun, Anda bisa menggunakan minyak sayur sebagai minyak lobak. Minyak sayur lebih sehat. Selain itu, selai kacang menjadi tengik lebih awal, yang bisa menjadi masalah jika Anda tidak sering memasak makanan Cina.
Kecuali arak beras dan jamur hitam kering, bahan-bahan ini relatif terjangkau, jadi masakan cina mereka bukanlah sesuatu yang sulit untuk dicapai, selama Anda memiliki keinginan.
Direkomendasikan:
Daftar Singkat Bahan-bahan Yang Berguna Dalam Makanan Kita
zat - melakukan tindakan menyusut, terbakar dan mengencangkan. Allicin - minyak esensial dalam bawang putih; menghambat pembentukan sel tumor. Asam alfa-hidroksi - asam buah yang mempertahankan kelembaban di kulit; merangsang produksi kolagen dan memperlambat munculnya keriput.
Bagaimana Kita Mendapatkan Dosis Harian Kalsium Yang Kita Butuhkan?
Setiap hari kita membutuhkan kalsium untuk masuk ke dalam tubuh kita. Selain menjadi mineral dasar untuk kekuatan tulang, tubuh kita menggunakannya untuk berfungsinya jantung, darah, otot, dan saraf. Tanpa jumlah asupan kalsium yang diperlukan, tubuh kita akan menyedotnya dari tulang tempat ia disimpan.
Apa Yang Anda Butuhkan Untuk Tusuk Sate Babi Yang Sempurna?
Dengan pengecualian vegetarian dan vegan, hampir semua orang adalah penikmat kebab yang baik. Mereka adalah makanan yang cocok setiap saat sepanjang tahun. Adalah salah untuk berpikir bahwa daging babi hanya dimakan selama bulan-bulan yang lebih dingin, karena lebih berat.
Sarapan Apa Yang Kita Masing-masing Butuhkan?
Saya membuka mata saya, dan aroma hal-hal lembut yang hangat merayap dengan manis dari suatu tempat - sebuah kenangan yang tidak akan pernah kami lupakan. Saat kecil, nenek saya sering menjamu keluarga dengan muffin goreng, bakpao hangat atau tutmanik dengan keju dan telur.
Kapan Dan Vitamin Apa Yang Kita Butuhkan Dan Bagaimana Mendapatkannya?
Untuk menjaga kesehatan kita, kita perlu vitamin dan mineral , tidak peduli apa diet kita. Zat bermanfaat memastikan pertumbuhan tubuh yang tepat dan ketahanannya terhadap infeksi. Kebutuhan akan vitamin dan mineral adalah konstan, tetapi tidak perlu mendapatkannya terus-menerus dalam bentuk suplemen makanan atau obat-obatan.
