2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sprat adalah ikan laut, tersebar luas di Eropa, di Bulgaria juga. Di Bulgaria dikenal sebagai sprat, sprat, Black Sea sprat atau hanya sprat. Itu bisa diasinkan, dibekukan, dikalengkan, dan diasinkan.
Jika Anda ingin membuat sprat yang diasinkan sendiri, lihat dua resep berikut. Yang pertama membutuhkan waktu lebih lama dan yang kedua lebih cepat matang.
Produk yang diperlukan: 1 kg sprat mentah, 500 ml minyak, 500 ml cuka, garam, daun salam, dan 2 bawang bombay.
Persiapan: Cuci dan bersihkan sprat dengan baik. Masukkan ke dalam panci yang sesuai dan tambahkan banyak garam. Masukkan panci ke dalam lemari es dan biarkan selama 24 jam. Keesokan harinya, keluarkan sprat dan cuci bersih. Isi dengan air dan biarkan selama satu jam lagi.
Kemudian keluarkan, tiriskan dari air dan tuangkan cuka ke atasnya. Sprat harus ditutup dengan baik dengan cuka. Ikan yang direndam cuka didiamkan selama satu jam. Kemudian angkat sprat dan tiriskan.
Masukkan kembali ke dalam panci kosong, masukkan irisan bawang bombay, daun salam dan tuang minyak hingga menutupi ikan. Dinginkan dan konsumsi setelah sekitar 4-5 hari.
Proposal kedua untuk pengasinan sprat.
Potong bawang menjadi lingkaran dan atur sebagian di bagian bawah panci yang sesuai. Letakkan lapisan ikan di atasnya, atur bawang di atasnya lagi, lalu ikan lagi dan seterusnya sampai panci penuh. Tambahkan daun salam, merica dan garam.
Buat campuran dengan minyak dan encerkan satu per satu cuka dengan air. Adalah baik untuk mengetahui bahwa untuk satu kilogram ikan Anda membutuhkan sdt. minyak dan cuka. Tuang campuran ke dalam panci dengan ikan dan tutup. Rebus selama satu setengah jam hingga dua jam.
Sprat yang diasinkan adalah hidangan pembuka yang bagus untuk vodka dan brendi. Dapat digunakan sebagai bahan dalam berbagai salad.
Silakan dinikmati makanannya!
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Mengasinkan Bacon?
Bacon, yang sampai saat ini dikatakan berbahaya, mengandung banyak zat bermanfaat. Salah satunya adalah asam arakidonat, yang penting untuk aktivitas seluler dan hormonal. Bacon mengandung vitamin A, E dan D. daging asin sangat enak, terutama di musim dingin, ketika setelah berjalan-jalan di udara segar kita makan irisan tipis bacon, yang meleleh di mulut Anda.
Cara Mengasinkan Wortel
Wortel adalah salah satu sayuran yang paling berguna dan hampir tidak ada sup atau rebusan yang bisa disiapkan tanpa kehadiran mereka. Mereka telah dikenal umat manusia sejak sekitar 2000 SM dan diyakini berasal dari Mediterania. Wortel memiliki efek pengaturan pada proses metabolisme karena komposisi kimianya yang kaya.
Mengasinkan Dan Memasak Daging Kuda
Dalam beberapa tahun terakhir, konsumsi daging kuda meningkat secara signifikan. Ini sangat dihargai di Asia dan Eropa, dan orang Italia adalah konsumen daging kuda terbesar di antara orang Eropa. Bahkan sosis Italia yang terkenal di dunia "
Berikut Cara Mengasinkan Ikan
Ikan adalah salah satu produk yang paling bermanfaat, yang konsumsinya wajib setidaknya beberapa kali seminggu. Berbagai macam jenis ikan yang dapat disiapkan dengan berbagai cara, sesuai dengan preferensi dan selera Anda. Keistimewaan setiap meja dan terutama Hari St.
Cara Mengasinkan Sayuran
Adalah keliru untuk berpikir bahwa hanya produk daging, ikan, dan makanan laut yang bisa diasinkan. Sebagian besar sayuran juga harus diasinkan. Ini mungkin tidak berlaku untuk salad hijau, misalnya, tetapi sayuran seperti jamur, wortel, dan zucchini dapat dengan mudah diasinkan, sehingga memperkaya rasanya.
